Подлива к рису
Подлива к рису
Подлива к рису - фото готового блюда
Блюдо:
Подливка
Время приготовления:
10 минут
Оцените рецепт
Вторые блюда всегда получаются лучше, если добавить к ним немного подливы. И этот рецепт покажет, как быстро и вкусно сделать подливу к рису, которая сделает ваш обед намного вкуснее. Много времени на приготовление у вас не уйдет. Буквально 5-10 минут и подлива готова.
Ингредиенты
Масло сливочное
50 г
Томатная паста
2 ст.л.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Паприка копчёная
по вкусу
Специя сухой чеснок
по вкусу
Мускатный орех молотый
по вкусу
Вода
500 мл
Масло растительное
2 ст.л.
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
84.61
ккал
Белки
1
г
Жиры
6
г
Углеводы
6
г
Пошаговый рецепт с фото
10 минут
-
На разогретую сковороду вливаем растительное масло и добавляем сливочное. -
Добавляем пару столовых ложек пшеничной муки и перемешиваем. Огонь в этот момент должен быть чуть больше минимального. -
Добавляем томатную пасту. Перемешиваем. Небольшими порциями вливаем 500 миллилитров теплой воды и тщательно перемешиваем венчиком, чтобы масса стала однородной. -
Добавляем специи, соль и лавровый лист. При желании также можно добавить столовую ложку с горкой сметаны. Томим на среднем огне около 2-3 минут. -
Подлива готова! Можно добавлять к рису и подавать обед к столу. Приятного аппетита!
Подлива к рису - это классическое блюдо, которое состоит из мяса или рыбы, жареных с овощами, приправленных соусом и подаваемых с рисом. Название блюда происходит от действия "подливать", то есть добавлять соус к рису.
История блюда связана с кухней различных стран, таких как Индия, Турция, Россия и другие. Каждая национальная кухня придает блюду свой уникальный вкус и способ приготовления. В Индии, например, подлива к рису известна как бирьяни или пилав.
Польза подливы к рису заключается в его богатом составе. В зависимости от используемых ингредиентов, блюдо может содержать различные витамины, минералы и полезные вещества. Мясо и рыба, которые являются основными компонентами подливы, содержат высокое количество белка, железа и других необходимых питательных веществ для организма.
Норма потребления подливы к рису зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное потребление блюда, чтобы избежать переедания.
Подлива можно сочетать с другими блюдами и продуктами, чтобы создать более насыщенный и разнообразный вкус. Например, подлива из мяса и овощей может хорошо сочетаться с салатом или хлебом. Также можно добавить различные специи и приправы для придания блюду особого аромата и вкуса.
Способ подачи подливы к рису может варьироваться в зависимости от кухни и предпочтений. В Турции, например, подлива подается с хрустящей корочкой сверху, в то время как в Индии она может быть густой и ароматной с различными специями.
Срок хранения подливы к рису зависит от способа приготовления и ингредиентов, использованных в блюде. Обычно предполагается, что блюдо может быть хранено в холодильнике до 3-4 дней. Однако, рекомендуется употреблять его в течение первых 1-2 дней, чтобы сохранить свежесть и вкус блюда.
Подлива к рису обычно относится к традиционным блюдам различных национальных кухонь, таких как индийская, турецкая, русская и др. Каждая кухня приносит свои собственные особенности и вкус к этому блюду.
Секреты и тонкости приготовления подливы к рису связаны с выбором свежих и качественных ингредиентов, правильным сочетанием их в блюде, а также с использованием различных специй и приправ для достижения наилучшего вкуса. Также важно следить за достаточной прожаркой мяса или рыбы с овощами, чтобы добавить аромат и текстуру в блюдо.
В целом, подлива к рису является популярным и вкусным блюдом, которое может варьироваться в зависимости от региона, кухни и предпочтений. Попробуйте приготовить его с использованием различных ингредиентов и экспериментируйте с вкусом, чтобы создать собственный уникальный рецепт.
История блюда связана с кухней различных стран, таких как Индия, Турция, Россия и другие. Каждая национальная кухня придает блюду свой уникальный вкус и способ приготовления. В Индии, например, подлива к рису известна как бирьяни или пилав.
Польза подливы к рису заключается в его богатом составе. В зависимости от используемых ингредиентов, блюдо может содержать различные витамины, минералы и полезные вещества. Мясо и рыба, которые являются основными компонентами подливы, содержат высокое количество белка, железа и других необходимых питательных веществ для организма.
Норма потребления подливы к рису зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное потребление блюда, чтобы избежать переедания.
Подлива можно сочетать с другими блюдами и продуктами, чтобы создать более насыщенный и разнообразный вкус. Например, подлива из мяса и овощей может хорошо сочетаться с салатом или хлебом. Также можно добавить различные специи и приправы для придания блюду особого аромата и вкуса.
Способ подачи подливы к рису может варьироваться в зависимости от кухни и предпочтений. В Турции, например, подлива подается с хрустящей корочкой сверху, в то время как в Индии она может быть густой и ароматной с различными специями.
Срок хранения подливы к рису зависит от способа приготовления и ингредиентов, использованных в блюде. Обычно предполагается, что блюдо может быть хранено в холодильнике до 3-4 дней. Однако, рекомендуется употреблять его в течение первых 1-2 дней, чтобы сохранить свежесть и вкус блюда.
Подлива к рису обычно относится к традиционным блюдам различных национальных кухонь, таких как индийская, турецкая, русская и др. Каждая кухня приносит свои собственные особенности и вкус к этому блюду.
Секреты и тонкости приготовления подливы к рису связаны с выбором свежих и качественных ингредиентов, правильным сочетанием их в блюде, а также с использованием различных специй и приправ для достижения наилучшего вкуса. Также важно следить за достаточной прожаркой мяса или рыбы с овощами, чтобы добавить аромат и текстуру в блюдо.
В целом, подлива к рису является популярным и вкусным блюдом, которое может варьироваться в зависимости от региона, кухни и предпочтений. Попробуйте приготовить его с использованием различных ингредиентов и экспериментируйте с вкусом, чтобы создать собственный уникальный рецепт.