Безе на палочке

Автор рецепта:

Валерия Бурханова

Блюдо: Безе

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Хотите приготовить быстро вкусный воздушный десерт? Легко! Безе на палочке (меренга на палочке) - идеальный воздушный десерт, который по нашему рецепту готовится быстро, получается воздушным и тает во рту.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

1 час 30 минут

Нагрейте духовку до 150 градусов.
Взбейте белки до образования мягких пиков.
В постепенном порядке добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет гладкой и блестящей.
Добавьте уксус, крахмал и ванильный экстракт вместе с белками и перемешайте.
Выпекайте безе на палочках на противне, покрытом бумагой для выпечки, в течение 45-50 минут.
Отдельно расплавьте шоколад в водяной бане.
Охладите безе на палочках и покройте его расплавленным шоколадом. Готовые безе-палочки перед подачей можно украсить орехами, ягодами или конфетами.

Комментарии