Бутерброды с печенью трески и сыром

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Бутерброды

Время приготовления: 15 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Если намечается торжество, и нужно собрать праздничный стол, приготовьте бутерброды с печенью трески и сыром, в качестве закуски. Нежные и вкусные бутерброды станут украшением вашего стола. Сочетание печени трески и сыра придадут закуске изысканный французский вкус. Также можете интерпретировать бутерброды в качестве канапе, выложив начинку на поджаренные кусочки тоста, закрепив их шпажкой.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

49.2 ккал

Белки

2 г

Жиры

5.4 г

Углеводы

3.2 г

При покупке консервированной печени трески обращайте внимание на продукцию высшего сорта, в составе должно быть указано «изготовлена в море из свежей печени».

Пошаговый рецепт с фото

15 минут

Нарежьте хлеб на ломтики и подсушите в духовке или на сухой сковороде, из печени вылейте жидкость в отдельную посуду, печень хорошо разомните вилкой. Яйца отварите вкрутую и остудите, зелень нашинкуйте, чеснок очистите и измельчите.
Яйца и сыр натрите на мелкой терке, соедините с печенью и хорошо перемешайте. Добавьте зелень и измельченный чеснок. Затем добавьте майонез или жидкость из печени и доведите до нужной консистенции.
Готовую массу посолите если есть необходимость и намажьте ей подсушенные ломтики хлеба.
Выложите готовые бутерброды на блюдо, украсьте веточкой петрушки или укропа, подайте на праздничный стол или в качестве перекуса.

Комментарии