Буженина из индейки
Советуем вам приготовить буженину из индейки. Это запеченное мясо вы можете приготовить абсолютно любому застолью. Оно отлично украсит и дополнит праздничный стол, а также порадует ваших гостей. Также оно разнообразит привычные для вас закуски, которые могли приесться вашим родным и близким. Приготовленная по нашему рецепту буженина из индейки получается невероятно ароматная, вкусная, нежная и сочная. Для её приготовления нам понадобятся самые доступные ингредиенты, приобрести которые можно в любом супермаркете или крупном продуктовом магазине. В таком мясе содержится очень большое количество витаминов, белков и аминокислот, которые являются необходимыми для человеческого организма. Также буженина получается низкокалорийной и идеально подойдет для тех, кто соблюдает диету, но хочет вкусно покушать, при этом не навредив своей фигуре. Попробуйте приготовить буженину из индейки по нашему рецепту, ведь она понравится всем вашим гостям и близким. С её приготовлением справится даже новичок.
Продукты
Как готовить
- Сперва мы подготавливаем ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления буженины. В глубокую ёмкость насыпаем четыре большие ложки соли, заливаем литр теплой воды и перемешиваем до растворения соли. Теперь в эту соленую воду кладём мясо и оставляем его на несколько часов.
- Зубчики чеснока измельчаем на мелкой тёрке или выдавливаем через чеснокодавилку и кладём его в глубокую ёмкость. К нему добавляем одну большую ложку горчицы и одну маленькую хлопьев красного перца чили, маленькую прованских трав, половину маленькой ложки зёрен кориандра и черного перца. Также добавляем две маленькие ложки сладкой паприки, большую соевого соуса и две большие растительного масла. Тщательным образом все эти ингредиенты перемешиваем между собой.
- Сливаем воду из ёмкости с мясом и промываем его прохладной проточной водой. Приготовленным соусом с каждой стороны смазываем нашу индейку и ставим в холодильник на сутки. Далее мы перекладываем её на застеленный фольгой противень и отправляем запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов примерно на полчаса.
- Буженина из индейки готова! Достаем её из духовки, перекладываем на красивое блюдо, режем на кусочки, по желанию украшаем зеленью и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!
