Гречка по-купечески в мультиварке с курицей
Гречка по-купечески в мультиварке с курицей
Гречка по-купечески в мультиварке с курицей - фото готового блюда
Оцените рецепт
Гречка по-купечески в мультиварке с курицей - быстрое, вкусное и сытное второе блюдо на каждый день, которое получится приготовить каждой хозяйке! Так как в гречневой крупе содержится большое количество белков и витаминов, достаточное количество углеводов и минеральных веществ, поэтому гречневая каша должна стоять на обеденном столе хотя бы несколько в раз неделю. Приготовление гречневой каши по-купечески в мультиварке сохранит все её полезные вещества, гречка будет мягкая и рассыпчатая, а обжаренное мясо, мягкое и сочное, со специями даст блюду незабываемый аромат и вкус!
Ингредиенты
Гречневая крупа
300 г
Куриное филе
450 г
Лук репчатый
130 г
Морковь
110 г
Вода горячая кипячёная
650 мл
Подсолнечное масло
30 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
Гречка по-купечески в мультиварке с курицей является популярным и вкусным блюдом, которое имеет свою историю и особенности. В данном блюде сочетаются два основных ингредиента - гречка и курица.
История блюда:
Гречка по-купечески имеет давние корни и связана с купцами, которые вели активную торговлю. Данное блюдо было популярно во времена Русской империи и названо по-купечески, потому что гречка, как зерновая культура, была доступна только богатым слоям населения.
Польза и вред блюда:
Гречка по-купечески с курицей является полезным блюдом благодаря своим компонентам. Гречка богата белками, клетчаткой, железом, магнием, фосфором и витаминами группы В. Курица является источником белка, витамина В6 и минералов. Такое сочетание продуктов может положительно влиять на работу мозга, повышать иммунитет, улучшать пищеварение и обладать антиоксидантным эффектом.
Однако стоит отметить, что приготовление блюда в мультиварке может требовать добавления масла или других ингредиентов, что может увеличить его калорийность и содержание жиров. Поэтому рекомендуется употреблять его в разумных количествах и сочетать с другими полезными продуктами.
Содержание витаминов и полезных веществ:
Гречка содержит витамины группы В, фосфор, железо и цинк. Курица богата белками, витамином В6, Фолиевой кислотой, железом и цинком. Эти продукты являются важными для здоровья кожи, волос и ногтей, а также помогают поддерживать белковый обмен.
Норма потребления:
Норма потребления гречки по-купечески с курицей зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и общего рациона питания. Рекомендуется употреблять данное блюдо в разумных количествах и в рамках балансированного питания.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Гречка по-купечески с курицей прекрасно сочетается с свежими овощами, такими как помидоры, огурцы, лук и зелень. Она также хорошо подходит к разным соусам или тертому сыру.
Способ подачи:
Готовое блюдо можно подавать на стол горячим с зеленью или свежими овощами. Оно можно дополнить соусами или кислыми маринованными овощами.
Срок и способ хранения:
Готовую гречку по-купечески с курицей рекомендуется хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4°C, в контейнере с плотно закрытой крышкой. Хранение не более 2-х дней.
К какой национальной кухне относится:
Гречка по-купечески с курицей относится к русской и украинской кухне.
Секреты и тонкости приготовления:
Тонкости приготовления гречки по-купечески в мультиварке с курицей могут включать предварительное обжаривание куриной грудки, добавление специй или овощей для придания уникального вкуса, а также контроль времени приготовления и расхода воды.
Гречка по-купечески в мультиварке с курицей - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Оно богато белками, витаминами и минералами, а также сочетается с разнообразными овощами и соусами. С учетом правильного хранения, гречка по-купечески с курицей может стать отличным вариантом для повседневного и праздничного стола.
История блюда:
Гречка по-купечески имеет давние корни и связана с купцами, которые вели активную торговлю. Данное блюдо было популярно во времена Русской империи и названо по-купечески, потому что гречка, как зерновая культура, была доступна только богатым слоям населения.
Польза и вред блюда:
Гречка по-купечески с курицей является полезным блюдом благодаря своим компонентам. Гречка богата белками, клетчаткой, железом, магнием, фосфором и витаминами группы В. Курица является источником белка, витамина В6 и минералов. Такое сочетание продуктов может положительно влиять на работу мозга, повышать иммунитет, улучшать пищеварение и обладать антиоксидантным эффектом.
Однако стоит отметить, что приготовление блюда в мультиварке может требовать добавления масла или других ингредиентов, что может увеличить его калорийность и содержание жиров. Поэтому рекомендуется употреблять его в разумных количествах и сочетать с другими полезными продуктами.
Содержание витаминов и полезных веществ:
Гречка содержит витамины группы В, фосфор, железо и цинк. Курица богата белками, витамином В6, Фолиевой кислотой, железом и цинком. Эти продукты являются важными для здоровья кожи, волос и ногтей, а также помогают поддерживать белковый обмен.
Норма потребления:
Норма потребления гречки по-купечески с курицей зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и общего рациона питания. Рекомендуется употреблять данное блюдо в разумных количествах и в рамках балансированного питания.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Гречка по-купечески с курицей прекрасно сочетается с свежими овощами, такими как помидоры, огурцы, лук и зелень. Она также хорошо подходит к разным соусам или тертому сыру.
Способ подачи:
Готовое блюдо можно подавать на стол горячим с зеленью или свежими овощами. Оно можно дополнить соусами или кислыми маринованными овощами.
Срок и способ хранения:
Готовую гречку по-купечески с курицей рекомендуется хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4°C, в контейнере с плотно закрытой крышкой. Хранение не более 2-х дней.
К какой национальной кухне относится:
Гречка по-купечески с курицей относится к русской и украинской кухне.
Секреты и тонкости приготовления:
Тонкости приготовления гречки по-купечески в мультиварке с курицей могут включать предварительное обжаривание куриной грудки, добавление специй или овощей для придания уникального вкуса, а также контроль времени приготовления и расхода воды.
Гречка по-купечески в мультиварке с курицей - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Оно богато белками, витаминами и минералами, а также сочетается с разнообразными овощами и соусами. С учетом правильного хранения, гречка по-купечески с курицей может стать отличным вариантом для повседневного и праздничного стола.