Перестаньте покупать сухарики в магазине! Ведь их так просто приготовить в домашних условиях. Для их приготовления вам понадобится микроволновка, хлеб и дополнительные ингредиенты, которые смогут раскрыть их вкус. Такие сухарики можно подать к столу в качестве закуски, включать их в список ингредиентов салатов или брать с собой в качестве лёгкого перекуса. Себестоимость сухариков будет намного ниже, чем если их покупать уже готовыми в магазине. Состав покупных сухариков до конца не изучен. Производители включают в список ингредиентов различного рода усилители вкуса и химикаты, которые могут навредить организму. На приготовление домашних сухариков у вас не уйдёт много времени. Их ещё проще приготовить в микроволновке, чем в духовке. Руководствуясь пошаговым рецептом, вы сможете приготовить самые вкусные и хрустящие сухарики в микроволновке. Берите себе рецепт на заметку и пробуйте готовить их самостоятельно! Делитесь мнением в комментариях.
В первую очередь проверьте наличие всех ингредиентов и подготовьте их. Для приготовления хрустящих сухариков вполне подойдут любые специи, но я хочу предложить комбинацию именно таких: специя для приготовления курицы, куркума (для того, чтобы придать сухарикам красивый жёлтый цвет), чеснок 4 зубчика среднего размера, соль по вкусу и растительное масло без запаха. Хлеб является неотъемлемой частью рецепта, поэтому я вам рекомендую взять белый батон. Ломтики не должны быть нарезаны слишком крупно. Также подготовьте ёмкость, в которую вы поместите сухарики.
Чеснок необходимо очистить от шелухи, промыть под проточной водой и пропустить через чеснокодавку. Если у вас нет данного прибора, воспользуйтесь острым ножом и нарежьте его настолько мелко, насколько это возможно. Специи рекомендую смешивать в одной ёмкости, поэтому вам понадобится небольшая, но при этом глубокая тарелка. В ёмкость высыпаем все специи и чеснок, вливаем масло и тщательно всё перемешиваем, чтобы все составляющие равномерно распределились между собой.
Хлеб необходимо нарезать на ломтики, толщина которых должна быть не менее 3см. Соединяем их между собой по 2-3 ломтика и нарезаем на кубики небольшого размера. Нарезать хлеб рекомендую острым ножом. Хлеб можно использовать не первой свежести, к примеру вчерашний. Он будет ещё более пригодным для приготовления сухариков.
Нарезанные хлебные кубики высыпаем в плотный пакет и вливаем к ним специи. В пакете можно оставить немного воздуха, завязать и хорошо его потрясти. Важно, чтобы масло со специями равномерно, насколько это возможно, распределилось по хлебу. Будущие сухарики можно оставить в пакете на 5 минут для того, чтобы они ещё больше пропитались специями.
Сухарики высыпаем в удобную ёмкость (желательно такую, чтобы она была плоской, но в то же время имела небольшие бортики) и распределяем их, чтобы они равномерно покрыли тарелку.
Отправляем сухарики в микроволновку, мощность которой должна быть 1000 вт. Готовить их до хрустящего состояния необходимо в течение 7 минут. В случае, если у вас микроволновке мощностью ниже, лучше предварительно разогреть духовку и отправить в неё сухарики на такое же время. Если мощность микроволновки ниже, сухарики могут стать попросту мягкими и не приобретут румяную корочку. Проверять сухарики можно нажатием и если после 7 минут они будут недостаточно хрустящими, отправьте их ещё на 1-2 минуты.
Ёмкость с сухариками вынимаем из духовки и пересыпаем их в удобную тарелку. Пока сухарики остывают, можно нарезать ингредиенты для салата или приготовить сметанно-чесночный соус. Подавать к столу можно как тёплыми, так и холодными. По желанию их можно украсить свежей зеленью.