Кекс с грецкими орехами

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Кексы

Время приготовления: 10 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Если вы любите кексы, но не любите изюм, приготовьте кекс с грецкими орехами. Они содержат огромное количество йода, кальция, и магния. Так что ореховый кекс получится не только вкусным, но и полезным. Орехи лучше покупать в магазине, уже фасованные и очищенные.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

65.33 ккал

Белки

1.17 г

Жиры

3.83 г

Углеводы

6.83 г

Чтобы кекс получился менее калорийным, замените обычный сахар на тростниковый или стевию, пшеничную муку — на цельнозерновую, а вместо сливочного масла используйте банан.

Пошаговый рецепт с фото

10 минут

Подготовьте продукты. Раскрошите грецкие орехи в ступке. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Начните готовить тесто. Для этого сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбейте в пышную массу. Добавьте яйца и продолжайте взбивать до однородности.
В отдельную миску положите муку, соль и разрыхлитель, перемешайте. Полученную смесь начните добавлять в тесто, тщательно перемешивая. В результате должна получиться масса по консистенции как густая сметана. В самом конце добавьте грецкие орехи и перемешайте тесто до однородности.
Испеките кексы. Выложите тесто в формы, заполнив их до половины. Поставьте выпекать примерно на 35 минут. Когда будет готово, оставьте кексы на 10 минут остывать, затем выньте из форм и подайте к столу. Приятного аппетита!
Украсьте кексы сахарной пудрой и съедобными украшениями, например, бусинками. Также можно присыпать кексы остатками орехов.

Комментарии