Подлива из куриного фарша к макаронам

Автор рецепта:

Любовь Козина

Блюдо: Подливка

Время приготовления: 1 час

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Кто не любит макароны? Уникальное, вкусное второе блюдо! А если еще и с вкусным подливом, так вообще вкуснотища, не откажешься, даже когда сытый. Очень вкусную подливу с куриным фаршем можно приготовить быстрым способом! Ваши гости точно оценят!

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

15.67 ккал

Белки

1.5 г

Жиры

1 г

Углеводы

0.67 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Для начала мелко нарежем лук и морковь. Отправим их обжариваться на разогретую с растительным маслом сковороду.
К ним почти сразу отправим куриный фарш. Хорошенько его раздробим деревянной лопаткой, чтобы не было крупных слепков фарша.
Обжариваем всё это до готовности фарша, регулярно перемешивая.
Пока фарш обжаривается мелко нарежем перцы. Закидываем их в подливу, когда фарш уже готов.
затем добавляем соль, перец, специи, кетчуп, хорошо перемешиваем. Вливаем немного соевого соуса. Он придаст подливе азиатской пикантности.
Затем вливаем горячую воду. Её можно заменить на бульон, если у вас есть в наличии. Будет даже вкуснее. Перемешиваем. Если вам нравится подлива погуще, значит можно добавить столовую ложку муки, если нет, то наливайте столько воды, какой густоты вам нравится подлив. Тушим ещё 10 минут и подлива почти готова!
Завершающим штрихом будет добавление мелко порубленного чеснока и зелени. У нас это кинза, вы можете добавить петрушку, зелёный лук или укроп. Получится очень вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии