Подлива из томатной пасты
Подлива из томатной пасты
Подлива из томатной пасты - фото готового блюда
Блюдо:
Подливка
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Советуем вам приготовить простую подливу из томатной пасты. Такую подливу вы можете запросто приготовить в домашних условиях. Приготовить её можно к праздничному или же повседневному столу и подавать с пастой, макаронами, мясом и многими другими блюдами или гарнирами. Приготовленная по нашему рецепту подлива из томатной пасты получается очень вкусной и ароматной. Для её приготовления мы используем только самые натуральные, доступные и бюджетные ингредиенты, которые каждый из вас может приобрести в любом супермаркете или же продуктовом магазине. В этой подливе содержится совсем немного калорий, поэтому её можно кушать даже будучи на диете, ведь она никак не испортит вашу фигуру. Обязательно попробуйте приготовить данную подливу из томатной пасты по нашему рецепту, ведь она точно понравится всем вашим гостям, родным и близким. Готовится она максимально просто и быстро, поэтому с приготовлением сможет легко справиться даже новичок. Все обязательно оценят эту подливу по достоинству!
Ингредиенты
Лук репчатый
1 шт
Сахар и соль
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Мука пшеничная высш. сорта
1 ст.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
500 мл
Итальянские травы
1 ч.л.
Петрушка (зелень)
3 шт
Масло растительное
2 ст.л.
Лавровый лист
1 шт
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Сначала мы подготавливаем все ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления подливы. Репчатый лук чистим от шелухи и мелко режем. В сковородку наливаем немного растительного масла и разогреваем. На сковороду с хорошо разогретым маслом кладём репчатый лук, добавляем щепотку соли с сахаром и тщательным образом всё перемешиваем. Готовим лук около 7 минут до золотистого цвета. -
Теперь к обжаренному луку просеиваем муку и хорошо смешиваем. Также добавляем томатную пасту, перемешиваем и обжариваем несколько минут. Далее вливаем холодную воду и всё это смешиваем. Добавляем итальянские травы, лавровый лист, соль с перцем по вкусу и вновь тщательным образом всё это перемешиваем. Даём нашей подливе закипеть, плотно закрываем его крышкой и готовим около 15 минут. -
Свежую зелень промываем от грязи под проточной водой, немного обсушиваем и мелко рубим. Доводим нашу подливу до необходимой консистенции, добавляем к нему свежую зелень и хорошо перемешиваем. Подлива из томатной пасты готова! Снимаем её с огня, переливаем в любую удобную для вас ёмкость и подаём к столу с пастой, макаронами, мясом и любыми другими блюдами. Желаем вам приятного аппетита, друзья!
Подлива из томатной пасты - это блюдо, которое готовится из томатной пасты, обычно с добавлением различных овощей, мяса или рыбы. Она имеет густую консистенцию и насыщенный вкус. Подлива из томатной пасты является очень популярным и распространенным блюдом во многих кухнях мира.
История подливы из томатной пасты связана с применением томатов на кухне. Томаты, которые родом из Южной Америки, были привезены в Европу в 16 веке. На протяжении многих лет томаты рассматривались как декоративные растения и считались ядовитыми. Однако, в конце 18 века, благодаря работам итальянских кулинаров, томаты начали использоваться в кулинарии. Помидорная паста была изобретена в Италии в 19 веке и стала популярным ингредиентом в рецептах различных блюд, включая подливу.
Подлива из томатной пасты является богатым источником витаминов и полезных веществ. Она содержит витамин С, витамины группы В, железо, калий и другие минералы. Томатная паста также богата антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме.
В норме потребления подливы из томатной пасты нет как таковой, но рекомендуется умеренное употребление, так как излишнее потребление может давать лишний прилив кислотности организму.
Подлива из томатной пасты сочетается с различными блюдами и продуктами. Она может подаваться с пастой, рисом, картофельным пюре, макаронами или использоваться как соус для пиццы и бургеров. Также ее можно добавлять в супы или гарниры для придания более насыщенного вкуса.
Подлива из томатной пасты обычно подается горячей. Она может быть украшена зеленью или сыром. Ее можно подавать прямо на тарелке или использовать в качестве соуса для других блюд. Подлива из томатной пасты также используется в качестве начинки для пирогов или запекания.
Срок хранения подливы из томатной пасты зависит от обработки и условий хранения. В заводской упаковке она может храниться в течение нескольких месяцев. Если томатная паста открыта, рекомендуется хранить ее в холодильнике и использовать в течение нескольких дней.
Подлива из томатной пасты относится к итальянской кухне, так как томаты и помидорная паста являются ключевыми ингредиентами в итальянской кулинарии. Она также популярна в кухнях Средиземноморья, Латинской Америки и других регионах мира.
Секреты и тонкости приготовления подливы из томатной пасты могут включать использование свежих овощей, правильного соотношения специй, длительного тушения для лучшего соответствия вкуса и текстуры. Также можно экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, таких как чеснок, базилик или оливки, для придания более насыщенного вкуса.
История подливы из томатной пасты связана с применением томатов на кухне. Томаты, которые родом из Южной Америки, были привезены в Европу в 16 веке. На протяжении многих лет томаты рассматривались как декоративные растения и считались ядовитыми. Однако, в конце 18 века, благодаря работам итальянских кулинаров, томаты начали использоваться в кулинарии. Помидорная паста была изобретена в Италии в 19 веке и стала популярным ингредиентом в рецептах различных блюд, включая подливу.
Подлива из томатной пасты является богатым источником витаминов и полезных веществ. Она содержит витамин С, витамины группы В, железо, калий и другие минералы. Томатная паста также богата антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме.
В норме потребления подливы из томатной пасты нет как таковой, но рекомендуется умеренное употребление, так как излишнее потребление может давать лишний прилив кислотности организму.
Подлива из томатной пасты сочетается с различными блюдами и продуктами. Она может подаваться с пастой, рисом, картофельным пюре, макаронами или использоваться как соус для пиццы и бургеров. Также ее можно добавлять в супы или гарниры для придания более насыщенного вкуса.
Подлива из томатной пасты обычно подается горячей. Она может быть украшена зеленью или сыром. Ее можно подавать прямо на тарелке или использовать в качестве соуса для других блюд. Подлива из томатной пасты также используется в качестве начинки для пирогов или запекания.
Срок хранения подливы из томатной пасты зависит от обработки и условий хранения. В заводской упаковке она может храниться в течение нескольких месяцев. Если томатная паста открыта, рекомендуется хранить ее в холодильнике и использовать в течение нескольких дней.
Подлива из томатной пасты относится к итальянской кухне, так как томаты и помидорная паста являются ключевыми ингредиентами в итальянской кулинарии. Она также популярна в кухнях Средиземноморья, Латинской Америки и других регионах мира.
Секреты и тонкости приготовления подливы из томатной пасты могут включать использование свежих овощей, правильного соотношения специй, длительного тушения для лучшего соответствия вкуса и текстуры. Также можно экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, таких как чеснок, базилик или оливки, для придания более насыщенного вкуса.