Главная / Вторые блюда

Рисовая каша с тыквой

40 минвремя
4порций
7продуктов

Сочетание риса и тыквы можно отнести не только к наиболее удачным, но и к очень полезным. Ароматная, сладкая тыква пропитывает своим соком рис, и блюдо получается очень нежным и приятным на вкус, приобретает яркий, аппетитный вид. Такую кашу обязательно нужно дополнить молоком, маслом и сливками, так как они создают тот самый мягкий сливочный привкус, который так нравится детям. От выбора тыквы зависит консистенция и вкус блюда, лучше использовать сорта с ярко-оранжевой мякотью, они слаще и мягче, чем другие. Многие гурманы расширяют список ингредиентов этого простого блюда и делают его интереснее, добавляют цукаты, фрукты, сухофрукты, чернослив, изюм или даже мед. А использование цедры цитрусовых, делает аромат тыквы более многогранным и насыщенным. Приготовьте эту питательную, вкусную кашу на завтрак и она не только украсит ваше утро, но и зарядит вас энергией на весь день.

Автор: ДианаБлюдо: Горячие блюда (на второе)

Продукты

Порций 4

Как готовить

  1. Тыкву, измельченную на терке, заливаем водой и ставим кастрюлю на плиту, варим до готовности, это примерно 20-25 минут. Можно порезать тыкву кубиками.
  2. Как тыква будет готова, отправляем к ней хорошо промытый рис, солим и добавляем сахар, перемешиваем.
  3. Когда рис почти готов, доливаем молоко перемешиваем варим еще 5 минут.
  4. Посыпаем молотой цедрой апельсина, перемешиваем, добавляем сливочное масло. Рисовая каша с тыквой готова!

Похожие рецепты

ПродуктыКак готовить