Салат из клубники с рукколой
Салат из клубники с рукколой
Салат из клубники с рукколой - фото готового блюда
Блюдо:
Фруктовые
Время приготовления:
15 минут
Оцените рецепт
Надоели тяжёлые майонезные салаты и хочется лёгкости и разнообразия? Тогда салат с клубникой и рукколой вам точно придется по вкусу. Этот лёгкий, сочный и очень яркий салат просто праздник у вас на тарелке. Такое блюдо прекрасно подойдёт для ужина и посиделок в кругу подружек, или для романтического ужина с любимым. Сладкая клубника волшебным образом сочетается с горчинкой рукколы, а кедровые орешки дают пикантный хруст. Кроме всего прочего такой салат очень полезный, ведь в нем много витаминов, микроэлементов и пищевых волокон. Кедровые орешки, в составе салата содержат жиры и масла, которые необходимы для организма человека. Такой салат уж точно не навредит вашей фигуре, а принесет максимум пользы. Салат с клубникой и рукколой точно удивит и порадует ваших гостей. Он прекрасно подойдёт под вино, или шампанское. Яркий и необычный вид салата украсит ваш стол и сделает ужин праздничным.
Ингредиенты
Клубника
200 г
Руккола
150 г
Кедровые орехи
50 г
Сыр «Пармезан»
50 г
Мята
по вкусу
Масло оливковое
по вкусу
Мед
по вкусу
Бальзамический уксус
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
80
ккал
Белки
1.5
г
Жиры
6
г
Углеводы
5
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Клубнику аккуратно промываем и даём обсохнуть. Рукколу и веточки мяты моем в холодной воде и обсушиваем полотенцем. Кедровые орешки высыпаем на сухую разогретую сковороду и обжариваем три минуты постоянно помешивая. У клубники срезаем черенок, разрезаем пополам вдоль и нарезаем на тонкие ломтики, или дольки.
Салат из клубники с рукколой - это свежий и ароматный салат, в основе которого лежит сочетание клубники и рукколы. Он яркий и вкусный, идеально подходит для летнего времени года.
История этого блюда не имеет конкретных источников. Однако, многие блюда с клубникой и рукколой популярны в средиземноморской кухне, где эти ингредиенты изобилуют. Возможно, салат из клубники с рукколой является вариацией на эти традиционные блюда.
Салат из клубники с рукколой считается очень полезным, так как оба ингредиента содержат множество витаминов и полезных веществ. Клубника богата витаминами C и К, а также антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунитет и замедлить процесс старения организма. Руккола, в свою очередь, содержит витамин К, который способствует здоровью костей и сердца. Она также богата фолиевой кислотой, железом и магнием.
Норма потребления салата из клубники с рукколой зависит от индивидуальных потребностей человека. Однако, рекомендуется употреблять его умеренно, чтобы избежать передозировки витаминами и минералами.
Салат из клубники с рукколой можно сочетать с другими блюдами и продуктами. Он хорошо будет сочетаться с сырами, орехами или кусочками куриного или утиного мяса. Также можно добавить ароматное дрессингом на основе оливкового масла, лимонного сока и меда.
Салат из клубники с рукколой передается на стол в свежем виде. Он может быть украшен дольками лимона или свежими ягодами клубники для большей эстетической привлекательности.
Срок и способ хранения салата из клубники с рукколой зависит от состава салата и употребленных ингредиентов. Однако, в целом, салат следует хранить в холодильнике в закрытой емкости не более 1-2 дней. Рекомендуется употреблять его в течение этого срока, чтобы сохранить свежесть и качество продуктов.
Салат из клубники с рукколой возник на средиземноморской кухне. Он сочетает в себе элементы итальянской и французской кухонь, так как клубника и руккола являются традиционными ингредиентами в этих кухнях.
Секреты и тонкости приготовления салата из клубники с рукколой заключаются в правильном подборе ингредиентов и их свежести. Клубнику следует выбрать спелой и сочной, а рукколу - свежую и хрустящую. Также важно не пересушивать рукколу и не замораживать клубнику перед приготовлением. Для дрессинга лучше использовать свежий лимонный сок и хорошее оливковое масло.
Салат из клубники с рукколой - это яркое и вкусное блюдо, которое отлично подходит для летнего времени года. Он богат витаминами и полезными веществами, имеет умеренные калории и хорошо сочетается с другими блюдами. Приготовление этого салата не сложно, и его можно подать на стол в качестве основного или дополнительного блюда.
История этого блюда не имеет конкретных источников. Однако, многие блюда с клубникой и рукколой популярны в средиземноморской кухне, где эти ингредиенты изобилуют. Возможно, салат из клубники с рукколой является вариацией на эти традиционные блюда.
Салат из клубники с рукколой считается очень полезным, так как оба ингредиента содержат множество витаминов и полезных веществ. Клубника богата витаминами C и К, а также антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунитет и замедлить процесс старения организма. Руккола, в свою очередь, содержит витамин К, который способствует здоровью костей и сердца. Она также богата фолиевой кислотой, железом и магнием.
Норма потребления салата из клубники с рукколой зависит от индивидуальных потребностей человека. Однако, рекомендуется употреблять его умеренно, чтобы избежать передозировки витаминами и минералами.
Салат из клубники с рукколой можно сочетать с другими блюдами и продуктами. Он хорошо будет сочетаться с сырами, орехами или кусочками куриного или утиного мяса. Также можно добавить ароматное дрессингом на основе оливкового масла, лимонного сока и меда.
Салат из клубники с рукколой передается на стол в свежем виде. Он может быть украшен дольками лимона или свежими ягодами клубники для большей эстетической привлекательности.
Срок и способ хранения салата из клубники с рукколой зависит от состава салата и употребленных ингредиентов. Однако, в целом, салат следует хранить в холодильнике в закрытой емкости не более 1-2 дней. Рекомендуется употреблять его в течение этого срока, чтобы сохранить свежесть и качество продуктов.
Салат из клубники с рукколой возник на средиземноморской кухне. Он сочетает в себе элементы итальянской и французской кухонь, так как клубника и руккола являются традиционными ингредиентами в этих кухнях.
Секреты и тонкости приготовления салата из клубники с рукколой заключаются в правильном подборе ингредиентов и их свежести. Клубнику следует выбрать спелой и сочной, а рукколу - свежую и хрустящую. Также важно не пересушивать рукколу и не замораживать клубнику перед приготовлением. Для дрессинга лучше использовать свежий лимонный сок и хорошее оливковое масло.
Салат из клубники с рукколой - это яркое и вкусное блюдо, которое отлично подходит для летнего времени года. Он богат витаминами и полезными веществами, имеет умеренные калории и хорошо сочетается с другими блюдами. Приготовление этого салата не сложно, и его можно подать на стол в качестве основного или дополнительного блюда.