Салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами
Салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами
Салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Советуем вам приготовить слоёный салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами. Этот красивый салат вы можете приготовить для своих гостей к праздничному столу, ведь он отлично украсит его и разнообразит ваши привычные блюда. Также вы можете его приготовить просто так для своих родственников, чтобы приятно их удивить и порадовать. Приготовленный по такому рецепту салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами получается сытным, вкусным, нежным и пикантным. В нём содержится довольно много разных витаминов и полезных веществ, которые нужны человеческому организму для нормальной работы. Также он получится диетическим, если вы вместо майонеза будете использовать сметану. Приготовьте этот салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами по нашему рецепту, так как его точно оценят все ваши гости и близкие. Процесс приготовления предельно простой и не займет у вас много времени, так что справится даже самый начинающий и неопытный кулинар.
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Куриное филе
200 г
Грибы шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт
Корейская морковь
150 г
Сыр твердый
100 г
Майонез
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
Заранее подготавливаем ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления. Куриное филе заранее отвариваем до готовности в немного подсоленной воде, режем его некрупными кусочками в виде квадратиков и перекладываем в глубокую ёмкость. Репчатый лук чистим от шелухи и режем его такими же некрупными кубиками. Грибы шампиньоны промываем от грязи под проточной водой и также режем кубиками. -
В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим её разогреваться на огонь. На хорошо прогретую сковородку кладём измельченный лук с грибами и готовим их до готовности, пока грибы не уменьшатся в размере и из них не выпарится вся лишняя влага. Обжаренный лук с грибами снимаем с огня и перекладываем в отдельную глубокую ёмкость. -
Твердый сыр измельчаем на крупной тёрке и перекладываем на отдельную тарелку. Морковь по-корейски немного измельчаем ножом. Куриные яйца заранее отвариваем в течение 10 минут с момента закипания, после чего чистим их от скорлупы и измельчаем на крупной тёрке. -
Кулинарное кольцо обтягиваем пищевой плёнкой и кладём его на блюдо, где мы будем выкладывать наш салат. Сначала мы выкладываем нарезанное куриное филе, равномерно распределяем его и смазываем сверху майонезом. На куриное филе выкладываем обжаренный лук с грибами, также равномерно распределяем и смазываем слой майонезом. -
Далее выкладываем слой немного измельченной корейской моркови, распределяем его и тоже смазываем. Теперь выкладываем натёртые куриные яйца и намазываем сверху майонезом. На самый последний слой кладём натёртый твердый сыр и равномерно его распределяем. Получившийся салат накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник примерно на 30 минут, чтобы всё хорошо пропиталось. -
Салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами полностью готов! Достаем его из холодильника, снимаем пищевую плёнку с кулинарным кольцом, по желанию украшаем какой-нибудь свежей зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита вам, дорогие друзья!
Нежинские огурцы на зиму – это традиционное русское блюдо, которое представляет собой маринованные огурцы. Оно получило свое название от города Нежин, который был известен своими огородами и качественными огурцами.
История блюда связана с тем, что в дореволюционной России огурцы собирали и консервировали на зиму, чтобы обеспечить себя свежими овощами в холодный сезон. Нежинские огурцы стали популярными благодаря своему особенному вкусу и аромату.
Польза огурцов заключается в их низкой калорийности, высоком содержании витаминов группы В, витамина С, калия, магния, кремния и других полезных веществ. Они помогают укрепить иммунную систему, поддерживают здоровье кожи, приводят в норму уровень сахара в крови и улучшают пищеварение.
Однако, стоит употреблять огурцы на зиму с осторожностью, поскольку они могут вызывать изжогу и возникновение газов в желудке.
Норма потребления огурцов на зиму зависит от индивидуальных потребностей организма. Рекомендуется употреблять не более 2-3 огурцов в день.
Огурцы на зиму можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как мясо, рыба, картошка, рис и другие овощи. Они идеально подходят для приготовления салатов, закусок и добавления в различные блюда.
Способ подачи огурцов на зиму зависит от предпочтений хозяйки. Они могут быть поданы отдельно или использованы в составе салатов и закусок.
Срок и способ хранения огурцов на зиму зависит от способа консервации. Они могут быть хранены в холодильнике или в подвале при температуре около 0 градусов. Также огурцы можно закатать в банки или использовать вакуумные упаковки для длительного хранения.
Нежинские огурцы на зиму относятся к национальной русской кухне.
Секреты и тонкости приготовления огурцов на зиму заключаются в правильном подборе огурцов (желательно выбирать молодые, без пятен и повреждений), использовании качественных специй и уксуса при мариновании, а также оптимальном времени и режиме консервации.
В итоге, нежинские огурцы на зиму – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно, сохраняя огурцы свежими и доступными в течение всего зимнего сезона.
История блюда связана с тем, что в дореволюционной России огурцы собирали и консервировали на зиму, чтобы обеспечить себя свежими овощами в холодный сезон. Нежинские огурцы стали популярными благодаря своему особенному вкусу и аромату.
Польза огурцов заключается в их низкой калорийности, высоком содержании витаминов группы В, витамина С, калия, магния, кремния и других полезных веществ. Они помогают укрепить иммунную систему, поддерживают здоровье кожи, приводят в норму уровень сахара в крови и улучшают пищеварение.
Однако, стоит употреблять огурцы на зиму с осторожностью, поскольку они могут вызывать изжогу и возникновение газов в желудке.
Норма потребления огурцов на зиму зависит от индивидуальных потребностей организма. Рекомендуется употреблять не более 2-3 огурцов в день.
Огурцы на зиму можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как мясо, рыба, картошка, рис и другие овощи. Они идеально подходят для приготовления салатов, закусок и добавления в различные блюда.
Способ подачи огурцов на зиму зависит от предпочтений хозяйки. Они могут быть поданы отдельно или использованы в составе салатов и закусок.
Срок и способ хранения огурцов на зиму зависит от способа консервации. Они могут быть хранены в холодильнике или в подвале при температуре около 0 градусов. Также огурцы можно закатать в банки или использовать вакуумные упаковки для длительного хранения.
Нежинские огурцы на зиму относятся к национальной русской кухне.
Секреты и тонкости приготовления огурцов на зиму заключаются в правильном подборе огурцов (желательно выбирать молодые, без пятен и повреждений), использовании качественных специй и уксуса при мариновании, а также оптимальном времени и режиме консервации.
В итоге, нежинские огурцы на зиму – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно, сохраняя огурцы свежими и доступными в течение всего зимнего сезона.