Соус к пицце
Соус к пицце
Соус к пицце - фото готового блюда
Блюдо:
Соусы
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Если вдруг вы захотели приготовить пиццу, то советуем приготовить к ней домашний соус. Такой соус каждый из вас сможет приготовить самостоятельно. Приготовить его можно не только для пиццы, но и подавать к столу с рыбными, мясными и многими другими блюдами. Приготовленный по нашему рецепту соус к пицце получается в разы вкуснее и натуральнее покупного. Для его приготовления вам понадобятся самые простые и доступные для всех ингредиенты, которые можно приобрести в каждом продуктовом магазине или же супермаркете. В данном соусе содержится множество различных витаминов и полезных микроэлементов, которые являются необходимыми для человеческого организма. Готовится соус довольно быстро и максимально просто, так что с его приготовлением без проблем сможет справиться даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте приготовить соус к пицце по нашему рецепту, ведь он придаёт ей пикантный вкус и прекрасный аромат. Такой соус все ваши гости, родные и близкие обязательно оценят по достоинству!
Ингредиенты
Томатная паста
4 ст.л.
Лук репчатый
0.5 ч.л.
Мука пшеничная высш. сорта
1 ст.л.
Орегано сушеный
1 ч.л.
Базилик
1 ч.л.
Специя сухой чеснок
1 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Вода
150 г
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Сперва мы подготавливаем все необходимые для приготовления ингредиенты. Репчатый лук чистим от шелухи и режем его некрупными кусочками в виде кубиков. Далее мы берём сковороду, ставим её на огонь и разогреваем. На разогретую сковородку кладём большую ложку муки и помешивая готовим её, после чего добавляем небольшое количество растительного масла и тщательным образом перемешиваем.
-
Теперь к обжаренной муке с маслом добавляем измельченный репчатый лук, хорошо перемешиваем и обжариваем несколько минут. Добавляем четыре большие ложки томатной пасты, тщательным образом всё перемешиваем и готовим примерно 5 минут. Далее мы вливаем 150 миллилитров воды, добавляем орегано, базилик, паприку, сухой чеснок, соль с перцем по вкусу и вновь тщательным образом всё это перемешиваем.
Соус к пицце – это специальный соус, который наносится на тесто перед тем, как добавить другие ингредиенты и испечь пиццу. Он придает блюду дополнительный вкус и аромат, а также помогает сохранить сочность начинки во время приготовления.
История соуса к пицце имеет давние корни и связана с началом приготовления пиццы в Италии. Оригинальный соус для пиццы делался из спелых помидоров, которые тщательно измельчались и смешивались со специями. Позже возникли различные вариации этого соуса, включая добавление чеснока, базилика и других трав, чтобы придать пицце более насыщенный вкус.
Соус к пицце содержит ряд полезных веществ. Он богат антиоксидантами, такими как ликопен, который способствует защите от различных заболеваний и укреплению иммунной системы. Кроме того, соус содержит витамины С и А, которые необходимы для здоровья кожи, зрения и иммунитета. В состав соуса также входят минералы, такие как калий, магний и железо.
Норма потребления соуса к пицце зависит от индивидуальных предпочтений и нужд организма. Обычно на одну пиццу идет примерно ½ чашки (120 мл) соуса. Однако стоит помнить, что соус к пицце может содержать большое количество соли и сахара, поэтому имеет смысл ограничивать потребление.
Соус к пицце отлично сочетается с различными видами начинки: сыром, мясом, овощами и т.д. Также его можно использовать в качестве дипа для кусочков пиццы или других закусок.
Соус к пицце подается обычно в виде равномерного слоя на тесте до добавления начинки. Он может быть толстым или тонким, в зависимости от предпочтений. Некоторые люди предпочитают наносить соус только на половину пиццы, чтобы сбалансировать вкус с другими ингредиентами.
Соус к пицце можно хранить в холодильнике до 5-7 дней. Чтобы продлить срок хранения, его можно заморозить. Перед использованием важно проверить, что соус не испортился.
Пицца, включая соус, относится к итальянской кухне. Это одно из самых известных блюд этой кухни, которое стало излюбленной закуской и традиционным блюдом во многих странах.
Секреты и тонкости приготовления соуса для пиццы могут варьироваться в зависимости от рецепта. Однако некоторые советы могут быть полезными для достижения наилучшего результата:
- Используйте свежие и спелые помидоры для приготовления соуса.
- Добавьте свежие травы, такие как базилик и орегано, чтобы придать блюду более насыщенный аромат.
- Позвольте соусу проходить длительный процесс кипячения для лучшего смешивания вкусов и ароматов.
- Солите соус по своему вкусу, проверяя его вкусность в процессе приготовления.
В целом, соус к пицце является вкусным и популярным дополнением к этому блюду, которое можно насладиться с удовольствием, помня при этом о мере в потреблении для поддержания здорового питания.
История соуса к пицце имеет давние корни и связана с началом приготовления пиццы в Италии. Оригинальный соус для пиццы делался из спелых помидоров, которые тщательно измельчались и смешивались со специями. Позже возникли различные вариации этого соуса, включая добавление чеснока, базилика и других трав, чтобы придать пицце более насыщенный вкус.
Соус к пицце содержит ряд полезных веществ. Он богат антиоксидантами, такими как ликопен, который способствует защите от различных заболеваний и укреплению иммунной системы. Кроме того, соус содержит витамины С и А, которые необходимы для здоровья кожи, зрения и иммунитета. В состав соуса также входят минералы, такие как калий, магний и железо.
Норма потребления соуса к пицце зависит от индивидуальных предпочтений и нужд организма. Обычно на одну пиццу идет примерно ½ чашки (120 мл) соуса. Однако стоит помнить, что соус к пицце может содержать большое количество соли и сахара, поэтому имеет смысл ограничивать потребление.
Соус к пицце отлично сочетается с различными видами начинки: сыром, мясом, овощами и т.д. Также его можно использовать в качестве дипа для кусочков пиццы или других закусок.
Соус к пицце подается обычно в виде равномерного слоя на тесте до добавления начинки. Он может быть толстым или тонким, в зависимости от предпочтений. Некоторые люди предпочитают наносить соус только на половину пиццы, чтобы сбалансировать вкус с другими ингредиентами.
Соус к пицце можно хранить в холодильнике до 5-7 дней. Чтобы продлить срок хранения, его можно заморозить. Перед использованием важно проверить, что соус не испортился.
Пицца, включая соус, относится к итальянской кухне. Это одно из самых известных блюд этой кухни, которое стало излюбленной закуской и традиционным блюдом во многих странах.
Секреты и тонкости приготовления соуса для пиццы могут варьироваться в зависимости от рецепта. Однако некоторые советы могут быть полезными для достижения наилучшего результата:
- Используйте свежие и спелые помидоры для приготовления соуса.
- Добавьте свежие травы, такие как базилик и орегано, чтобы придать блюду более насыщенный аромат.
- Позвольте соусу проходить длительный процесс кипячения для лучшего смешивания вкусов и ароматов.
- Солите соус по своему вкусу, проверяя его вкусность в процессе приготовления.
В целом, соус к пицце является вкусным и популярным дополнением к этому блюду, которое можно насладиться с удовольствием, помня при этом о мере в потреблении для поддержания здорового питания.