Блины яичные из омлета с начинкой

Автор рецепта:

Максим

Блюдо: Блины

Подойдет на: Масленица / Завтрак

Время приготовления: 25 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Советуем вам приготовить блины из омлета с начинкой. Это очень вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на завтрак для всей своей семьи. Также их можно брать с собой в качестве хорошего перекуса. Блины получаются очень полезными и довольно низкокалорийными, так как в основном содержат в себе большое количество белка и аминокислот. С приготовлением такого блюда сможет справиться абсолютно каждый из вас, ведь готовится оно очень быстро и просто. Приготовьте блины из омлета с начинкой и они обязательно понравятся всем вашим родным и близким.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

25 минут

Первым делом мы подготавливаем необходимые ингредиенты. Для начала мы разбиваем в глубокую ёмкость 6 куриных яиц, добавляем молоко, солим и перчим. Чтобы тесто не прилипало, добавляем в него немного оливкового масла и хорошо взбиваем тесто венчиком.
Берём блинную сковороду, немного смазываем её сливочным маслом и хорошо разогреваем. В центр наливаем наше тесто и круговыми движениями распределяем его по всей сковороде. Каждый блин жарим примерно по минуте до готовности, после чего перекладываем на отдельную тарелку.
Теперь мы приготовим несколько видов начинки. Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем его мелкими кубиками. Ставим сковороду на плиту, наливаем в неё немного растительного масла и хорошо разогреваем.
Отправляем лук на сковороду и обжариваем несколько минут, после чего добавляем к нему куриный фарш. Тщательно все перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Нарезаем помидоры в произвольном виде, добавляем к нашей начинке и обжариваем всё до готовности.
Теперь приготовим соус со сметаной и зеленью. Берём любую зелень, которая у вас есть, промываем под водой и мелко нарезаем. Перекладываем её в отдельную небольшую ёмкость, заливаем сметаной и хорошо перемешиваем.
Далее мы выкладываем начинку сверху на блины и заворачиваем их. Одну половину блинов наполняем начинкой со сметаной и зеленью, а другую половину наполняем куриным фаршем с луком и помидорами. Блины из омлета с начинкой готовы к подаче, желаем вам приятного аппетита!

Комментарии