Домашний майонез Провансаль с уксусом
Домашний майонез Провансаль с уксусом
Домашний майонез Провансаль с уксусом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Вы заметили, что мы уже не мыслим своей жизни без майонеза? Этот замечательный соус прочно вошёл в нашу жизнь и стал частым ингредиентом в кулинарии. И не мудрено, ведь он нежный, питательный и универсальный продукт на нашей кухне. Можно ли приготовить его в домашних условиях? Легко!
Домашний майонез Провансаль—вкусный соус домашнего приготовления, не уступающий по своим вкусовым качествам майонезы из магазина. Готовится такой домашний майонез считанные минуты. Ингредиенты для его приготовления все очень простые и доступные. По вкусу и по консистенции такой вариант майонеза не отличить от покупных аналогов. Но вы точно будете знать, из чего он сделать. Хранится такой майонез в плотно закрытой посуде в холодильнике. С ним можно готовить салаты, закуски, добавлять при приготовлении разнообразных вторых блюд, соусов, или в супы.
Поверьте, приготовив этот замечательный домашний майонез хотябы один раз, вы уже не захотите никакой другой.
Ингредиенты
Яичный желток
1 шт
Горчица
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Уксус 9%
2 ч.л.
Вода тёплая
2 ст.л.
Масло растительное
150 мл
Соль
0.25 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
53.75
ккал
Белки
0.13
г
Жиры
5.75
г
Углеводы
0.5
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут