Эффектная яичница в помидорах

Автор рецепта:

Мария Крупник

Блюдо: Яичница

Время приготовления: 20 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Если вы хотите удивить свою семью завтраком в новом и необычном формате, то вам не нужно тратить на это много денег или времени. Достаточно приготовить знакомую всем яичницу, но в помидорах. К тому же, кроме интереса семьи, блюдо принесет и больше пользы. Как известно, томаты, прошедшие термическую обработку, увеличивают в составе количество вещества под названием ликопин. Этот фитонутриент и антидепрессант имеет массу свойств. Тем временем готовится такая яичница за считанные минуты.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Если вместо ветчины к яйцу добавить отварное мясо индейки или куриную грудку, блюдо снизит калории и его можно употреблять всем, кто хочет расстаться с лишними килограммами.

Пошаговый рецепт с фото

20 минут

Помидоры помойте и обсушите. Зелень также помойте и обсушите. Распакуйте упакованные ингредиенты.
У помидор срежьте верхушку и ложкой достаньте мякоть. Затем в каждую помидору разбейте по яйцу. Посолите и поперчите по вкусу.
Нарежьте кубиками ветчину. Сыр натрите на терке. На яйцо в помидоре положите кубики ветчины, сверху посыпьте т ертым сыром. Переложите помидоры на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
Готовое блюдо подайте, посыпав рубленой зеленью. Вокруг помидор выложите веточки петрушки или базилика.

Комментарии