Гречневая каша с сыром и овощами
Гречневая каша с сыром и овощами
Гречневая каша с сыром и овощами - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Оцените рецепт
Всего 10 минут и питательный, сытный завтрак или легкий обед, готов! Попробуйте приготовить это блюдо, которое идеально дополняет гречневую кашу белками, горячим плавленым сыром и полезными овощами. Вкусная гречка может выступать как в роли гарнира, так и основного блюда. Готовится просто, а получается очень аппетитно! Также такое блюдо вполне подойдёт и тем, кто следит за своей фигурой (сидит на диете), ведь оно низкокалорийное, но в то же время питательное.
Ингредиенты
Сыр плавленный
100 г
Яйцо куриное
2 ложки
Гречневая крупа
100 г
Сладкий перец
1 шт
Лук репчатый
2 шт
Чеснок
3 зубчика
Свежая зелень для подачи
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
10 минут
-
Взять репчатый лук очистить от шелухи и нарезать мелким кубиком. -
На разогретую сковороду налить растительное масло и отправить обжариваться нарезанный лук. Далее добавить мелко нарезанный сладкий перец (можно использовать как свежий, так и замороженный), мелко нарезанный чеснок и перемешать. -
Куриные яйца взбить в отдельной тарелке, добавить соль и хорошо размешать вилкой. -
Когда овощи немного обжарились до золотистого цвета, добавить предварительно отваренную гречневую кашу, взбитые яйца и всё тщательно перемешать. -
Далее добавить натёртый на крупной тёрке плавленый сыр, ещё раз перемешать и тушить, пока сыр не расплавится. Перед подачей украсить мелко нарезанной зеленью.
