Итальянский томатный суп
Итальянский томатный суп
Итальянский томатный суп - фото готового блюда
Оцените рецепт
Рекомендуем вам приготовить итальянский томатный суп. Это очень простой, вкусный и ароматный суп, который вы можете приготовить в качестве первого блюда к семейному обеду. Такой постный суп вы можете приготовить даже в пост совсем за небольшое количество времени. Он получается низкокалорийным и отлично подойдет для тех, кто соблюдает диету, но хочет вкусно покушать не во вред своей фигуре. Помимо этого, этот итальянский суп из томатов получается очень полезным, так как содержит в себе большое количество витаминов и полезных веществ. С его приготовлением сможет справиться абсолютно каждый кулинар, ведь готовится он быстро и просто. Приготовьте итальянский томатный суп по нашему рецепту и он обязательно понравится всем вашим родственникам и близким.
Ингредиенты
Вода
1 литр
Помидоры
500 г
Лук красный
1 шт
Чеснок
1 зубчик
Орегано сушеный
2 щепотки
Вода очищенная
150 мл
Хлеб
2 ломтика
Паприка копчёная
1 щепотка
Специя сухой чеснок
1 щепотка
Масло растительное
1 ст.л.
Перец черный молотый
1 щепотка
Соль и перец
по вкусу
Соль
2 щепотки
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Также, пока готовится лук, мы берём пару кусочков хлеба или батона и нарезаем его крупными кубиками. Посыпаем хлеб любимыми специями, мы же посыпаем его сладкой паприкой, солью, смесью перцев и сухим чесноком. Перемешиваем будущие сухарики руками и отправляем их в духовку при температуре 160 градусов на 3-4 минуты, чтобы подсушились.
-
Далее в сотейник с луком, чесноком и помидорами доливаем 150 миллилитров очищенной воды, добавляем соль, черный перец, орегано и тщательно всё перемешиваем. Пробуем суп по вкусу и если потребуется, то добавляем нужные вам специи. Даём супу повариться еще 5 минут после закипания и снимаем его с плиты.
Итальянский томатный суп - это классическое блюдо итальянской кухни, которое готовится из свежих томатов или томатного соуса в сочетании с овощами, травами и специями. Оно получило широкую популярность в разных странах благодаря своему вкусному и ароматному сочетанию ингредиентов.
История и название блюда связаны с итальянской кухней, где томаты являются одним из основных ингредиентов. Томаты были привезены из Америки в Европу в XVI веке, и именно в Италии они получили особую популярность. Со временем в Италии было разработано множество рецептов итальянского томатного супа, каждый из которых имеет свои особенности и вариации.
Итальянский томатный суп богат витаминами и полезными веществами. Томаты содержат витамины С, Е, К, а также антиоксиданты. Они также богаты каротином, который превращается в организме в витамин А, необходимый для здоровья кожи и зрения. Кроме того, томаты содержат минералы, такие как калий и медь.
Норма потребления итальянского томатного супа зависит от потребностей и вкусов каждого человека. Однако, как правило, суп подается в небольших порциях в качестве первого блюда перед основным приемом пищи.
Комбинировать итальянский томатный суп можно с различными блюдами, такими как салаты, паста, рис или мясные блюда. Также его можно употреблять с хлебом или гарнировать пармезаном или моцареллой.
Способ подачи итальянского томатного супа может быть разным - он может подаваться горячим или холодным, в зависимости от предпочтений каждого человека. При подаче его можно украсить травами или добавить сырные крутоны для добавления вкуса и текстуры.
Срок и способ хранения итальянского томатного супа зависит от его состава. Если он содержит свежие томаты, то его следует хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости и употребить в течение 2-3 дней. Если же суп приготовлен на основе томатного соуса, то его можно хранить в прохладном месте в контейнере с плотно закрытой крышкой в течение нескольких дней.
Итальянский томатный суп является одним из самых популярных блюд итальянской кухни. Он относится к классической итальянской кухне и является неотъемлемой частью многих региональных кулинарных традиций.
Секреты и тонкости приготовления итальянского томатного супа заключаются в правильном сочетании ингредиентов, а также в правильной обработке томатов. Хороший томатный суп требует свежих и спелых томатов, которые следует обжарить или проварить вместе с другими овощами и специями для придания богатого и насыщенного вкуса. Важно также добавлять травы и специи по вкусу, чтобы придать супу аромат и глубину вкуса.
История и название блюда связаны с итальянской кухней, где томаты являются одним из основных ингредиентов. Томаты были привезены из Америки в Европу в XVI веке, и именно в Италии они получили особую популярность. Со временем в Италии было разработано множество рецептов итальянского томатного супа, каждый из которых имеет свои особенности и вариации.
Итальянский томатный суп богат витаминами и полезными веществами. Томаты содержат витамины С, Е, К, а также антиоксиданты. Они также богаты каротином, который превращается в организме в витамин А, необходимый для здоровья кожи и зрения. Кроме того, томаты содержат минералы, такие как калий и медь.
Норма потребления итальянского томатного супа зависит от потребностей и вкусов каждого человека. Однако, как правило, суп подается в небольших порциях в качестве первого блюда перед основным приемом пищи.
Комбинировать итальянский томатный суп можно с различными блюдами, такими как салаты, паста, рис или мясные блюда. Также его можно употреблять с хлебом или гарнировать пармезаном или моцареллой.
Способ подачи итальянского томатного супа может быть разным - он может подаваться горячим или холодным, в зависимости от предпочтений каждого человека. При подаче его можно украсить травами или добавить сырные крутоны для добавления вкуса и текстуры.
Срок и способ хранения итальянского томатного супа зависит от его состава. Если он содержит свежие томаты, то его следует хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости и употребить в течение 2-3 дней. Если же суп приготовлен на основе томатного соуса, то его можно хранить в прохладном месте в контейнере с плотно закрытой крышкой в течение нескольких дней.
Итальянский томатный суп является одним из самых популярных блюд итальянской кухни. Он относится к классической итальянской кухне и является неотъемлемой частью многих региональных кулинарных традиций.
Секреты и тонкости приготовления итальянского томатного супа заключаются в правильном сочетании ингредиентов, а также в правильной обработке томатов. Хороший томатный суп требует свежих и спелых томатов, которые следует обжарить или проварить вместе с другими овощами и специями для придания богатого и насыщенного вкуса. Важно также добавлять травы и специи по вкусу, чтобы придать супу аромат и глубину вкуса.