Кабачковая икра в мультиварке
Кабачковая икра в мультиварке
Кабачковая икра в мультиварке - фото готового блюда
Блюдо:
Заготовки на зиму
/
В мультиварке
Время приготовления:
1 час 30 минут
Оцените рецепт
Простой рецепт приготовления кабачковой икры в мультиварке! Икра очень просто и удобно готовится в мультиварке, ведь в ней ничего не пригорит, не нужно постоянно перемешивать и следить за процессом готовки, установил режим и ждешь завершения. Приготовленная икра получается однородная, красивого оранжевого цвета и очень нежная по вкусу. Если подать с картошечкой или намазать на хлебушек – просто объедение.
Ингредиенты
Кабачки
2 шт
Морковь
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Томатная паста
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час 30 минут
-
Морковь вымыть, очистить и нарезать полукольцами, толщиной 0,5 сантиметра. -
Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать крупными кубиками. -
Кабачки вымыть, очистить и нарезать на крупные кубики, размером 2 на 2 сантиметра. -
В чашу мультиварке налить растительное масло и выложить нарезанные овощи. Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Тушение», время приготовления 1 час. -
Приготовленные овощи в мультиварке пересыпать в отдельную посуду и взбить блендером. -
Переложить икру обратно в чашу мультиварки. Добавить томатную пасту, соль, черный молотый перец и тщательно перемешать. Установить снова режим «Тушение», время приготовления 20 минут.
Кабачковая икра в мультиварке - это блюдо, которое приготавливается из кабачков, помидоров, лука и специй.
История этого блюда неизвестна, однако кабачковая икра является популярным и традиционным блюдом во многих странах. Название "кабачковая икра" связано с тем, что консистенция и внешний вид блюда очень похожи на икру, хотя они из разных ингредиентов.
Кабачковая икра является полезным блюдом, так как кабачки богаты клетчаткой, витаминами (A, C, E), калием, магнием и другими полезными веществами. Клетчатка помогает улучшить пищеварение и поддерживает здоровье кишечника, а витамины и минералы способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья костей.
Однако есть несколько моментов, которые стоит учитывать при употреблении кабачковой икры. Во-первых, кабачки имеют низкую калорийность, поэтому людям, следящим за своим весом, стоит ограничивать потребление данного блюда. Во-вторых, кабачкам может быть добавлено много соли и масла при приготовлении, что может негативно сказаться на здоровье людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или высоким давлением.
Для кабачковой икры рекомендуется употребление не более 100 грамм в день. Как и для других овощных блюд, стоит позаботиться о достаточном разнообразии пищи в рационе, чтобы получить все необходимые питательные вещества.
Кабачковая икра хорошо сочетается с хлебом, картофелем, рисом или пастой. Она также может быть использована в качестве начинки для бутербродов или тостов.
Кабачковую икру можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Она может быть подана как горячая, так и холодная.
Срок хранения кабачковой икры в холодильнике составляет около 3-4 дней. Для сохранения свежести рекомендуется хранить ее в герметичной контейнере или банке.
Кабачковая икра является распространенным блюдом во многих странах, включая Россию, Украину, Грузию и страны Балканского полуострова. Она относится к национальной кухне этих стран.
Секреты и тонкости приготовления кабачковой икры зависят от рецепта, однако некоторые общие рекомендации включают обжарку кабачков до золотистого цвета, чтобы придать им насыщенный вкус, и добавление ароматных специй, таких как базилик или петрушка, для придания ароматов. Также можно использовать мультиварку для приготовления блюда, что позволяет сохранить больше питательных веществ.
История этого блюда неизвестна, однако кабачковая икра является популярным и традиционным блюдом во многих странах. Название "кабачковая икра" связано с тем, что консистенция и внешний вид блюда очень похожи на икру, хотя они из разных ингредиентов.
Кабачковая икра является полезным блюдом, так как кабачки богаты клетчаткой, витаминами (A, C, E), калием, магнием и другими полезными веществами. Клетчатка помогает улучшить пищеварение и поддерживает здоровье кишечника, а витамины и минералы способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья костей.
Однако есть несколько моментов, которые стоит учитывать при употреблении кабачковой икры. Во-первых, кабачки имеют низкую калорийность, поэтому людям, следящим за своим весом, стоит ограничивать потребление данного блюда. Во-вторых, кабачкам может быть добавлено много соли и масла при приготовлении, что может негативно сказаться на здоровье людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или высоким давлением.
Для кабачковой икры рекомендуется употребление не более 100 грамм в день. Как и для других овощных блюд, стоит позаботиться о достаточном разнообразии пищи в рационе, чтобы получить все необходимые питательные вещества.
Кабачковая икра хорошо сочетается с хлебом, картофелем, рисом или пастой. Она также может быть использована в качестве начинки для бутербродов или тостов.
Кабачковую икру можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Она может быть подана как горячая, так и холодная.
Срок хранения кабачковой икры в холодильнике составляет около 3-4 дней. Для сохранения свежести рекомендуется хранить ее в герметичной контейнере или банке.
Кабачковая икра является распространенным блюдом во многих странах, включая Россию, Украину, Грузию и страны Балканского полуострова. Она относится к национальной кухне этих стран.
Секреты и тонкости приготовления кабачковой икры зависят от рецепта, однако некоторые общие рекомендации включают обжарку кабачков до золотистого цвета, чтобы придать им насыщенный вкус, и добавление ароматных специй, таких как базилик или петрушка, для придания ароматов. Также можно использовать мультиварку для приготовления блюда, что позволяет сохранить больше питательных веществ.