Клубничное суфле
Клубничное суфле
Клубничное суфле - фото готового блюда
Блюдо:
Суфле
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Клубничное суфле - это нежный, вкусный и ароматный десерт, который нравится многим любителям сладостей. Такой десерт легко и просто готовится в домашних условиях, а приготовить его вы можете для всех своих родных, чтобы приятно порадовать их и удивить этой домашней сладостью. Также вы его можете приготовить к праздничному столу для гостей, ведь этот десерт точно украсит ваш стол и приятно удивит всех. Для его приготовления мы используем только лишь недорогие и доступные для любого человека ингредиенты, которые можно приобрести почти что в каждом магазине. В этом домашнем десерте содержится много разных витаминов, которые нужны любому человеку для нормальной работы организма. Готовится клубничное суфле очень просто, а процесс приготовления займет у вас совсем немного времени, поэтому справиться сможет даже новичок. Обязательно приготовьте такое домашнее клубничное суфле, ведь им вы точно сможете порадовать и удивить всех своих близких, а также гостей!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Сначала мы подготавливаем продукты, которые будем использовать в процессе приготовления нашего суфле. Желатин высыпаем в сотейник или любую другую небольшую кастрюлю, заливаем к нему 100 миллилитров прохладной воды и на некоторое время отставляем в сторону. Ягоды клубники промываем под проточной водой, удаляем у них хвостики, разрезаем на две части и кладём в глубокую ёмкость. -
Теперь в ёмкость с ягодами добавляем сахар, сметану и тщательным образом это всё перебиваем погружным блендером до состояния однородности. Далее набухший желатин ставим на плиту и прогреваем, чтобы он растворился. При постоянном помешивании вливаем растопленный желатин в измельченную клубничную массу и всё это смешиваем. Пищевой плёнкой накрываем подготовленную массу и убираем её в морозилку на 10 минут. -
По истечению времени извлекаем ягодную массу из морозилки, снимаем пищевую плёнку и взбиваем при помощи блендера или же миксера, чтобы наш десерт получился воздушным. Взбитую массу разливаем по формочкам и убираем в холодильник на пару часов, чтобы суфле полностью застыло. -
Клубничное суфле готово! Достаем его из холодильника, по желанию украшаем его кусочками клубники, мятой и подаём к столу с чаем или кофе. Теперь берём ложку и наслаждаемся вкуснейшим домашним десертом. Приятного вам аппетита, дорогие друзья!
Клубничное суфле - это десерт, который приготавливается на основе клубничного пюре, взбитых яичных белков и сахара. Он имеет легкую и нежную текстуру, а также сладкий и освежающий вкус.
История клубничного суфле связана с французской кухней. Суфле было создано французским поварам в 18-ом веке. Оно было популярным десертом на королевском столе и быстро распространилось по всей Европе.
Название "клубничное суфле" также отражает его основной ингредиент - клубнику. Клубника добавляется в пюре, которое затем соединяется с взбитыми белками. Этот десерт приобретает яркую розовую или красную окраску благодаря клубнике.
Клубничное суфле имеет ряд полезных свойств. Клубника является источником витамина С, который способствует укреплению иммунной системы и защите от свободных радикалов. Она также содержит антиоксиданты, фолаты, калий и марганец. Клубничное суфле также содержит белки из яичных белков.
Однако некоторые люди могут испытывать аллергическую реакцию на клубнику или яйца. Также стоит учитывать, что суфле содержит сахар, поэтому его употребление следует ограничивать для людей с сахарным диабетом или проблемами с обменом веществ.
Норма потребления клубничного суфле зависит от индивидуальных потребностей и вкусов каждого человека. Однако обычно рекомендуется употреблять не более одной порции (около 100-150 г) в день.
Клубничное суфле можно сочетать с другими десертами, такими как ванильный мороженое или шоколадный соус. Оно также идеально подходит для подачи вместе с свежими ягодами или клубничным соусом.
Подача клубничного суфле может происходить в индивидуальных порционных формочках или на общем блюде. Часто оно украшается свежими ягодами или шоколадными крошками.
Срок хранения клубничного суфле достаточно короткий - около 1-2 дней в холодильнике. Чтобы сохранить его вкус и текстуру, рекомендуется употреблять его после приготовления в течение 2-3 часов.
Клубничное суфле не принадлежит к какой-либо конкретной национальной кухне и популярно во многих странах. Оно является частью мировой кулинарной культуры и может быть найдено на меню различных ресторанов и кафе.
Секреты и тонкости приготовления клубничного суфле включают внимательное мешивание клубничного пюре, аккуратное взбивание яичных белков до состояния пиков и правильное сочетание ингредиентов. Также важно не пересушивать суфле во время приготовления, чтобы сохранить его легкую и пышную структуру.
История клубничного суфле связана с французской кухней. Суфле было создано французским поварам в 18-ом веке. Оно было популярным десертом на королевском столе и быстро распространилось по всей Европе.
Название "клубничное суфле" также отражает его основной ингредиент - клубнику. Клубника добавляется в пюре, которое затем соединяется с взбитыми белками. Этот десерт приобретает яркую розовую или красную окраску благодаря клубнике.
Клубничное суфле имеет ряд полезных свойств. Клубника является источником витамина С, который способствует укреплению иммунной системы и защите от свободных радикалов. Она также содержит антиоксиданты, фолаты, калий и марганец. Клубничное суфле также содержит белки из яичных белков.
Однако некоторые люди могут испытывать аллергическую реакцию на клубнику или яйца. Также стоит учитывать, что суфле содержит сахар, поэтому его употребление следует ограничивать для людей с сахарным диабетом или проблемами с обменом веществ.
Норма потребления клубничного суфле зависит от индивидуальных потребностей и вкусов каждого человека. Однако обычно рекомендуется употреблять не более одной порции (около 100-150 г) в день.
Клубничное суфле можно сочетать с другими десертами, такими как ванильный мороженое или шоколадный соус. Оно также идеально подходит для подачи вместе с свежими ягодами или клубничным соусом.
Подача клубничного суфле может происходить в индивидуальных порционных формочках или на общем блюде. Часто оно украшается свежими ягодами или шоколадными крошками.
Срок хранения клубничного суфле достаточно короткий - около 1-2 дней в холодильнике. Чтобы сохранить его вкус и текстуру, рекомендуется употреблять его после приготовления в течение 2-3 часов.
Клубничное суфле не принадлежит к какой-либо конкретной национальной кухне и популярно во многих странах. Оно является частью мировой кулинарной культуры и может быть найдено на меню различных ресторанов и кафе.
Секреты и тонкости приготовления клубничного суфле включают внимательное мешивание клубничного пюре, аккуратное взбивание яичных белков до состояния пиков и правильное сочетание ингредиентов. Также важно не пересушивать суфле во время приготовления, чтобы сохранить его легкую и пышную структуру.