Клубничное варенье на зиму
Клубничное варенье на зиму
Клубничное варенье на зиму - фото готового блюда
Блюдо:
Домашнее варенье
Время приготовления:
1 час 10 минут
Оцените рецепт
Клубничное варенье в мультиварке готовится в режиме быстрой тепловой обработки, что позволяет сохранить больше витаминов, чем при готовке варенья по традиционному рецепту. Варенье в мультиварке не пригорает, его не нужно помешивать, поэтому времени на кухне его приготовление занимает заметно меньше. Варенье из клубники в мультиварке особенно выручит при большом урожае клубники.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час 10 минут
-
Промойте клубнику, удалите чашелистики. Подготовьте банки и крышки для консервации. Банки заранее простерилизуйте. Приготовьте мультиварку. -
Подготовьте клубнику. Положите ягоы в миску и засыпьте сахаром, дайте постоять 60 минут., пока клубника не даст сок Переложите клубнику с соком в мультиварку и налейте воду. -
Сварите варенье. Включите мультиварку. Выберите режим тушения, поставьте таймер на 60 минут. Готовое варенье разлейте по банкам и закатайте крышки. Дайте варенью остыть и уберите на хранение в кладовку. -
Сделайте шарики из мороженого, положите в вазочки и каждую порцию полейте клубничным вареньем.
Клубничное варенье на зиму - это консервированный продукт, который приготавливают из свежей или замороженной клубники. Он получает свое название из-за того, что готовится и хранится для использования в течение зимних месяцев, когда свежих ягод нет в наличии.
История блюда связана с традициями заготовок на зиму. В России, например, уже с давних времен клубничное варенье готовили для сохранения ягодного вкуса и аромата на длительное время. Это был способ сохранить клубничку и иметь возможность наслаждаться ее вкусом даже в холодное время года.
Клубничное варенье обладает низким содержанием калорий и является богатым источником витаминов и полезных веществ. К ним относятся витамин С, витамин К, фолаты и марганец. Клубничка также содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от повреждения свободными радикалами.
По норме потребления клубничного варенья нет жестких правил, однако следует помнить, что оно содержит сахар. При умеренном употреблении, клубничное варенье может быть полезным и дополнять рацион питания.
Клубничное варенье отлично сочетается с многими другими блюдами и продуктами. Оно может использоваться как начинка для пирогов, добавляться в йогурт, творог или оладьи. Также, его можно использовать в качестве десерта, добавлять в выпечку или просто употреблять как самостоятельное лакомство.
Клубничное варенье можно подавать в виде домашнего десерта, добавлять на хлеб или бутерброды, использовать в качестве начинки для тортов и пирогов.
Срок и способ хранения зависит от способа приготовления варенья. Если используется консервация (пастеризация), то варенье хранится при комнатной температуре в прохладном месте в течение нескольких месяцев. Если же используется замораживание, то варенье хранится в морозилке до 6 месяцев.
Клубничное варенье является распространенным блюдом во многих кухнях мира и не ограничено одной национальной кухней. Оно любимо и используется в итальянской, французской, русской, американской и многих других кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления клубничного варенья могут включать выбор спелых и сочных ягод, использование правильного соотношения клубники и сахара, а также правильное кипячение и консервирование для сохранения вкуса и текстуры клубнички. Также, можно добавлять разнообразные специи, например, ваниль или корицу, для придания дополнительного аромата.
История блюда связана с традициями заготовок на зиму. В России, например, уже с давних времен клубничное варенье готовили для сохранения ягодного вкуса и аромата на длительное время. Это был способ сохранить клубничку и иметь возможность наслаждаться ее вкусом даже в холодное время года.
Клубничное варенье обладает низким содержанием калорий и является богатым источником витаминов и полезных веществ. К ним относятся витамин С, витамин К, фолаты и марганец. Клубничка также содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от повреждения свободными радикалами.
По норме потребления клубничного варенья нет жестких правил, однако следует помнить, что оно содержит сахар. При умеренном употреблении, клубничное варенье может быть полезным и дополнять рацион питания.
Клубничное варенье отлично сочетается с многими другими блюдами и продуктами. Оно может использоваться как начинка для пирогов, добавляться в йогурт, творог или оладьи. Также, его можно использовать в качестве десерта, добавлять в выпечку или просто употреблять как самостоятельное лакомство.
Клубничное варенье можно подавать в виде домашнего десерта, добавлять на хлеб или бутерброды, использовать в качестве начинки для тортов и пирогов.
Срок и способ хранения зависит от способа приготовления варенья. Если используется консервация (пастеризация), то варенье хранится при комнатной температуре в прохладном месте в течение нескольких месяцев. Если же используется замораживание, то варенье хранится в морозилке до 6 месяцев.
Клубничное варенье является распространенным блюдом во многих кухнях мира и не ограничено одной национальной кухней. Оно любимо и используется в итальянской, французской, русской, американской и многих других кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления клубничного варенья могут включать выбор спелых и сочных ягод, использование правильного соотношения клубники и сахара, а также правильное кипячение и консервирование для сохранения вкуса и текстуры клубнички. Также, можно добавлять разнообразные специи, например, ваниль или корицу, для придания дополнительного аромата.