Кофе Раф
Кофе Раф
Кофе Раф - фото готового блюда
Блюдо:
Кофе
Время приготовления:
15 минут
Оцените рецепт
Кофе Раф - приятный, сливочный напиток, который покоряет с первого глотка. Горечи кофе в нем не ощущается, текстура напитка нежная, кремовая. Данный рецепт лавандового Рафа подразумевает заготовку в виде смеси сахара и цветков лаванды. Кроме этой разновидности, есть еще цитрусовый Раф с добавлением свежей цедры апельсина и лайма. В такое кофе часто добавляют сиропы, травы по предпочтениям. Напиток получается калорийным, но вкус его заставит вас об этом забыть!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Конечно для того, чтобы приготовить кофе Раф, можно использовать ванильный сахар. Но более натурально будет, если вы заранее подготовите ароматизированный сахар. Для этого пересыпьте его в банку и сверху насыпьте измельченные цветочки сухой лаванды. Такая смесь перед использованием должна стоять неделю в сухом месте. За это время лаванда обогатит сахар необычным, приятным ароматом. -
Сварим 60 мл крепкого кофе в турке. Если у вас есть кофемашина, то приготовьте эспрессо. Выливаем кофе в большой стакан или молочник. -
Добавляем в молочник 2 ложки ванильного или ароматизированного сахара. -
Наливаем в молочник сливки 10% жирности. Подогреваем кофе со сливками примерно до 50 градусов. Взбиваем блендером до состояния плотной пены. Переливаем в стакан и подаем, посыпав сверху цветочками лаванды. Ароматный кофе Раф готов!
Кофе Раф - это популярный вид кофейного напитка, который сочетает в себе эспрессо, молоко и сироп. Он изначально родом из Италии и получил свое название благодаря методу приготовления.
История кофе Раф начинается в Италии, где он стал популярным в 1990-х годах. Название "Раф" произошло от арабского слова "рабек", что означает "треснувший стакан". Этот термин использовался в Италии для обозначения любого напитка, в котором содержалось кофе и молоко. Со временем, кофе Раф приобрел свои особенности и стал отличаться от других кофейных напитков.
Рецепт приготовления кофе Раф следующий: сначала в эспрессо-чашку добавляют сироп по вкусу (чаще всего используются ванильный или карамельный сироп). Затем в чашку с сиропом добавляется свежесваренное эспрессо. Далее осторожно вливается подогретое молоко, чтобы создать слой пены. Поверхность напитка часто украшают какао-порошком или корицей.
Кофе Раф имеет свои польза и вред. Кофе содержит кофеин, который может повышать бодрость и улучшать когнитивные функции. Он также богат антиоксидантами, которые помогают защищать организм от вредных свободных радикалов. Однако, избыток кофеина может вызывать нервозность, бессонницу и повышенное сердцебиение. Также следует учитывать, что молоко и сиропы, добавляемые в кофе Раф, содержат сахар и жир, поэтому излишнее потребление такого напитка может привести к лишнему весу.
Кофе Раф содержит витамины В2, В3 и В5, а также магний, калий и фосфор. Молоко, входящее в состав напитка, содержит белки, жиры и кальций.
Норма потребления кофе Раф зависит от индивидуальных предпочтений и рекомендаций врачей. Обычно люди употребляют не более двух чашек кофе в день.
Кофе Раф хорошо сочетается с десертами, особенно с шоколадными. Он также может подаваться с печеньем или булочками.
Срок хранения кофе Раф зависит от его компонентов. При хороших условиях хранения (сухое, прохладное место) эспрессобольница может храниться от нескольких месяцев до года. Молоко следует использовать до даты истечения срока годности.
Кофе Раф является частью итальянской кухни, однако он пользуется популярностью во многих странах мира.
Секреты и тонкости приготовления кофе Раф включают использование свежесваренного эспрессо, подогретого молока и правильной техники взбивания пены. Также важно использовать качественные ингредиенты, такие как хорошее молоко и натуральные сиропы.
В целом, кофе Раф - это насыщенный и вкусный кофейный напиток, который можно наслаждаться с умеренностью. Он является отличной альтернативой для тех, кто предпочитает более сладкие и молочные кофейные напитки.
История кофе Раф начинается в Италии, где он стал популярным в 1990-х годах. Название "Раф" произошло от арабского слова "рабек", что означает "треснувший стакан". Этот термин использовался в Италии для обозначения любого напитка, в котором содержалось кофе и молоко. Со временем, кофе Раф приобрел свои особенности и стал отличаться от других кофейных напитков.
Рецепт приготовления кофе Раф следующий: сначала в эспрессо-чашку добавляют сироп по вкусу (чаще всего используются ванильный или карамельный сироп). Затем в чашку с сиропом добавляется свежесваренное эспрессо. Далее осторожно вливается подогретое молоко, чтобы создать слой пены. Поверхность напитка часто украшают какао-порошком или корицей.
Кофе Раф имеет свои польза и вред. Кофе содержит кофеин, который может повышать бодрость и улучшать когнитивные функции. Он также богат антиоксидантами, которые помогают защищать организм от вредных свободных радикалов. Однако, избыток кофеина может вызывать нервозность, бессонницу и повышенное сердцебиение. Также следует учитывать, что молоко и сиропы, добавляемые в кофе Раф, содержат сахар и жир, поэтому излишнее потребление такого напитка может привести к лишнему весу.
Кофе Раф содержит витамины В2, В3 и В5, а также магний, калий и фосфор. Молоко, входящее в состав напитка, содержит белки, жиры и кальций.
Норма потребления кофе Раф зависит от индивидуальных предпочтений и рекомендаций врачей. Обычно люди употребляют не более двух чашек кофе в день.
Кофе Раф хорошо сочетается с десертами, особенно с шоколадными. Он также может подаваться с печеньем или булочками.
Срок хранения кофе Раф зависит от его компонентов. При хороших условиях хранения (сухое, прохладное место) эспрессобольница может храниться от нескольких месяцев до года. Молоко следует использовать до даты истечения срока годности.
Кофе Раф является частью итальянской кухни, однако он пользуется популярностью во многих странах мира.
Секреты и тонкости приготовления кофе Раф включают использование свежесваренного эспрессо, подогретого молока и правильной техники взбивания пены. Также важно использовать качественные ингредиенты, такие как хорошее молоко и натуральные сиропы.
В целом, кофе Раф - это насыщенный и вкусный кофейный напиток, который можно наслаждаться с умеренностью. Он является отличной альтернативой для тех, кто предпочитает более сладкие и молочные кофейные напитки.