Котлеты из кильки в томатном соусе

Автор рецепта:

Гульсана Касымова

Блюдо: Горячие блюда (на второе)

Подойдет на: Обед / Ужин

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Котлеты одно из самых распространенных и любимых всеми блюд. Они бывают мясными, рыбными, овощными, жареными, запеченными или приготовленными на пару. Если у вас дома закончилось мясо, а хочется котлет, не стоит расстраиваться раньше времени, так как котлеты можно соорудить из очень распространенных и легкодоступных ингредиентов, например из кильки в томатном соусе. Котлеты из кильки не будут сильно отличаться от рыбных котлет, а будут даже сочнее из-за томатного соуса. Такие котлеты готовятся быстро, получаются очень нежными, ароматными и одурительно вкусными.

Ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт

Килька в томатном соусе

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

638.8 ккал

Белки

23 г

Жиры

26.6 г

Углеводы

79 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Банки с килькой вскрываем и перекладываем их содержимое в большую глубокую посуду и пюрируем толкушкой.
Лук измельчаем в чаше блендера. Соединяем пюрированные картофель, лук и кильку, добавляем к ним взбитое яйцо, солим и перчим по вкусу, перемешиваем хорошенько.
Добавляем просеянную муку в посуду с килькой и остальными ингредиентами, перемешиваем.
Формируем из полученной массы небольшие котлеты овальной или круглой формы, обваливаем их в панировочных сухарях, высыпанных на плоскую широкую посуду. и складываем на поднос или доску.
Котлеты обжариваем на сковороде с раскаленным растительным маслом с каждой стороны по 3-4 минуты. Много масла не нужно, хватит 4-5 столовых ложек. Переворачиваем котлеты лопатками или вилками. После обжаривания выкладываем на тарелку застеленную бумажными полотенцами, чтобы бумага впитала стекающий с котлет лишний жир.

Комментарии