Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе Курица в кисло-сладком соусе - фото готового блюда
0
Рейтинг на основе 0 голосов
Оцените рецепт
Рецепт Китайской кухни сочетает два вкуса кислого и сладкого. Куриное филе готовится очень быстро, хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри. Мясо по вкусу получается необычным, но в тоже время оно уникальное, сочное, ароматное.

Пошаговый рецепт с фото

Курица в кисло-сладком соусе - это блюдо азиатской кухни, которое представляет собой кусочки куриного мяса, обжаренные в соусе, имеющем сладко-кислый вкус.

История этого блюда связана с традиционной китайской кухней. Курица в кисло-сладком соусе была придумана и первоначально готовилась на территории Китая. Со временем оно стало популярным и распространилось по всему миру, включая другие азиатские страны и Запад.

Название блюда "курица в кисло-сладком соусе" отражает его вкусовые свойства. Кислота обычно добавляется с помощью уксуса или лимонного сока, а сладость достигается за счет добавления сахара или меда.

Курица в кисло-сладком соусе является низкокалорийным блюдом, богатым белками и витаминами. Куриное мясо содержит витамины В3, В6 и В12, железо, цинк и фосфор. Кроме того, соус может быть приготовлен с использованием свежих овощей, что добавляет блюду красоты и питательности.

Однако стоит отметить, что приготовление куриного мяса с добавлением соуса может увеличить его содержание соли и сахара, что может быть вредно для людей, страдающих от соответствующих заболеваний, например, гипертонии или диабета.

Норма потребления курицы в кисло-сладком соусе зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, его физической активности и состояния здоровья. Рекомендуется умеренное употребление этого блюда, соблюдая балансированную диету.

Курица в кисло-сладком соусе хорошо сочетается с рисом или лапшой, также может быть подаваться с овощной гарниром. Она также великолепно сочетается с другими азиатскими блюдами, такими как фрикадельки, суши и салаты.

Способ подачи этого блюда может быть разным. Оно может быть сервировано на большой тарелке с горкой курицы, политой кисло-сладким соусом, с добавлением свежих овощей и зелени для украшения.

Срок хранения курицы в кисло-сладком соусе зависит от способа приготовления и ингредиентов, используемых в соусе. В общем случае, она может быть храниться в холодильнике в течение 2-3 дней. Однако рекомендуется употреблять ее в первые 24 часа после приготовления для достижения максимального вкуса и свежести.

Курица в кисло-сладком соусе относится к азиатской кухне, в частности - китайской и тайской кухни. Это популярное блюдо, которое можно найти во многих ресторанах, предлагающих азиатскую кухню.

Секреты и тонкости приготовления курицы в кисло-сладком соусе включают использование свежих ингредиентов, правильной пропорции сладости и кислоты, а также правильного готовления курицы, чтобы сохранить ее сочность и нежность. Также можно добавить различные специи и травы, чтобы придать соусу более насыщенный вкус и аромат. Важно помнить, что соус должен быть густым и хорошо сочетаться с курицей, чтобы создать идеальное сочетание вкусов.

Блюда с похожими ингредиентами

Случайные рецепты

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы