Луковые гренки с сыром

Автор рецепта:

Анастасия Клочко

Блюдо: Гренки

Время приготовления: 15 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Яичными гренками уже мало кого удивишь. А вот если добавить к гренкам два таких простых ингредиента как сыр и лук, то можно получить более необычное блюдо, которое особенно будет хорошо на завтрак. Попробуйте приготовить хотя бы раз и такие гренки станут одним из любимейших вариантов завтрака.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

22.94 ккал

Белки

1 г

Жиры

0.75 г

Углеводы

2.71 г

Пошаговый рецепт с фото

15 минут

Нарезаем батон на порционные ломтики. Они не должны быть тонкими или толстыми. Придерживайтесь средней толщины.
Репчатый лук нарезаем. Нужно постараться нарезать его как можно мельче, но не превратить в кашу.
Обжариваем лук до легкой золотистости. Можно использовать для жарки и растительное масло. Но именно на сливочном получится гораздо вкуснее. Когда лук станет золотистым, добавляем к нему столовую ложку пшеничной муки. Жарим еще 3 минуты постоянно перемешивая.
А миску вбиваем 1 яйцо. Взбиваем вилкой или венчиком. Добавляем натертый сыр. Перемешиваем.
К сырной смеси добавляем обжаренный лук, щепотку молотого перца и столько же соли. Хорошо перемешиваем.
На каждый ломтик хлеба намазываем начинку. Начинка достаточно податливая и мажется очень просто.
Противень (или пергамент для запекания) нужно смазать сливочным маслом. Выкладываем наши будущие гренки и ставим в духовку примерно на 7 минут при температуре 200-220 градусов.
Как только вы увидите, что гренки сверху хорошо подрумянились, то их можно доставать из духовки. Немного остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии