Нога косули запеченная в духовке
Нога косули запеченная в духовке
Нога косули запеченная в духовке - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
/
Из мяса
Подойдет на:
Новый год
/ День рождения
/ Праздник
/ Обед
/ Ужин
Время приготовления:
3 часа
Оцените рецепт
Косуля запеченная в духовке-изысканное блюдо. Его оценят те, кто любит мягкое и сочное мясо дичи. Мясо косули хорошо усваивается организмом, содержит много белка и в целом достаточно диетическое. Если вы следите за своим питанием и формой, то вы точно должны попробовать этот вариант мяса. Косулятина отлично подойдёт для того, чтобы вкусно разнообразить свой рацион.
Нога косули запеченная в духовке- это очень аппетитное красивое блюдо. В то же время довольно просто готовится. Мясо по этому рецепту получается восхитительным на вкус и мягким по консистенции за счет моркови и зеленого яблока. Этим блюдом можно удивить и свою семью и гостей на празднике.
Ингредиенты
Нога косули
1 шт
Морковь
1 шт
Яблоки
1 шт
Чеснок
5 шт
Прованские травы
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
23.33
ккал
Белки
3.5
г
Жиры
1
г
Углеводы
0.33
г
Пошаговый рецепт с фото
3 часа
-
Подготовим ингредиенты: Окорок косули моем и обсушиваем полотенцем. Вымачивания косулятина не требует. Морковь чистим, моем и нарезаем брусочками так, чтобы ими было удобно шпиговать мясо. Яблоко лучше выбирать зеленое и жесткое, чтобы оно не ломалось. Нарезаем яблоко дольками, вырезаем сердцевину. Чеснок чистим и режем на несколько частей вдоль.
Нога косули запеченная в духовке – это изысканное мясное блюдо, которое имеет свои корни в европейской кухне. Традиционно оно готовится из ноги косули, которая запекается с различными специями и овощами в духовке.
История этого блюда связана с охотой на косуль, которая была популярным занятием в европейских странах. Охотники часто приносили добытое мясо домой, где оно готовилось в различных вариантах приготовления. Запеканка из ноги косули стала одним из излюбленных способов приготовления этого мяса.
Название блюда "нога косули запеченная в духовке" является дословным описанием способа приготовления. Косулья нога запекается в духовке, чтобы достичь мягкости и аромата.
Польза этого блюда заключается в его питательности и высоком содержании белка, необходимого для роста и восстановления клеток организма. Нога косули также содержит некоторые витамины, в том числе витамин В12, железо и цинк. Однако следует отметить, что из-за высокого содержания жира и холестерина, потребление этого блюда следует ограничивать.
Норма потребления ноги косули запеченной в духовке может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и предпочтений, однако рекомендуется употреблять ее с осторожностью и умеренно. Рекомендуется обратиться к диетологу или врачу, чтобы получить более точные рекомендации по употреблению этого блюда.
Нога косули запеченная в духовке отлично сочетается с картофелем, овощами, грибами, а также с различными соусами и подливами. Это блюдо можно подавать как главное, сопровождая его гарниром из картофеля или овощей, или же использовать в качестве начинки для другого блюда, например, пирогов.
Способ подачи может варьироваться от классического круглого пирога со слоем фарша и тестом до подачи в виде запеканки в глиняной тарелке. Традиционно оно подается горячим, со свежими овощами или салатом.
Срок хранения ноги косули запеченной в духовке зависит от условий хранения и может быть от 2 до 4 дней в холодильнике. Для более длительного хранения рекомендуется заморозить блюдо.
Нога косули запеченная в духовке относится к европейской кухне, особенно распространена в странах Центральной Европы, таких как Австрия, Германия и Чехия.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда включают выбор свежего и качественного мяса, правильную подготовку и запекание в духовке при определенной температуре и времени. Также важно правильно дозировать специи и добавки, чтобы достичь наилучшего вкуса.
История этого блюда связана с охотой на косуль, которая была популярным занятием в европейских странах. Охотники часто приносили добытое мясо домой, где оно готовилось в различных вариантах приготовления. Запеканка из ноги косули стала одним из излюбленных способов приготовления этого мяса.
Название блюда "нога косули запеченная в духовке" является дословным описанием способа приготовления. Косулья нога запекается в духовке, чтобы достичь мягкости и аромата.
Польза этого блюда заключается в его питательности и высоком содержании белка, необходимого для роста и восстановления клеток организма. Нога косули также содержит некоторые витамины, в том числе витамин В12, железо и цинк. Однако следует отметить, что из-за высокого содержания жира и холестерина, потребление этого блюда следует ограничивать.
Норма потребления ноги косули запеченной в духовке может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и предпочтений, однако рекомендуется употреблять ее с осторожностью и умеренно. Рекомендуется обратиться к диетологу или врачу, чтобы получить более точные рекомендации по употреблению этого блюда.
Нога косули запеченная в духовке отлично сочетается с картофелем, овощами, грибами, а также с различными соусами и подливами. Это блюдо можно подавать как главное, сопровождая его гарниром из картофеля или овощей, или же использовать в качестве начинки для другого блюда, например, пирогов.
Способ подачи может варьироваться от классического круглого пирога со слоем фарша и тестом до подачи в виде запеканки в глиняной тарелке. Традиционно оно подается горячим, со свежими овощами или салатом.
Срок хранения ноги косули запеченной в духовке зависит от условий хранения и может быть от 2 до 4 дней в холодильнике. Для более длительного хранения рекомендуется заморозить блюдо.
Нога косули запеченная в духовке относится к европейской кухне, особенно распространена в странах Центральной Европы, таких как Австрия, Германия и Чехия.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда включают выбор свежего и качественного мяса, правильную подготовку и запекание в духовке при определенной температуре и времени. Также важно правильно дозировать специи и добавки, чтобы достичь наилучшего вкуса.