Популярные роллы с семгой и авокадо

Автор рецепта:

Мария Крупник

Блюдо: Роллы

Время приготовления: 25 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Суши-роллы, или просто роллы — это одна из разновидностей суши, японского традиционного блюда. Несмотря на их восточное происхождение, европейцы уже давно по достоинству оценили изысканный вкус роллов. За тысячелетнюю историю существования этого японского блюда появились сотни рецептов приготовления: от самых простых до весьма экзотических.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

59 ккал

Белки

2.4 г

Жиры

2.4 г

Углеводы

6.6 г

Пошаговый рецепт с фото

25 минут

Авокадо помойте холодной водой, разрежьте пополам и удалите косточку.
Подготовьте начинку для роллов. Рыбу порежьте ломтиками средней толщины, до 1 см. Подготовленный авокадо порежьте ломтиками средней толщины.
Поверх специальной циновки для приготовления роллов постелите пищевую пленку. Выложите на нее лист нори. На половину листа нори тонким слоем выложите рис, поверх него – подготовленные рис и авокадо.
При помощи циновки скрутите ролл. Он должен получиться достаточно плотным и хорошо держать форму. Обваляйте ролл в кунжуте. Готовый ролл разрежьте на одинаковые кружочки толщиной 3 см.
Подавайте роллы с семгой и авокадо в качестве холодной закуски или самостоятельного блюда. При порционной подаче выложите их в яркую тарелку, украсьте кетчупом и горчицей, посыпьте кунжутом.

Комментарии