Ролл с лососем
Ролл с лососем
Ролл с лососем - фото готового блюда
Блюдо:
Роллы
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Роллы — это блюдо японской кухни. Это разновидность суши. Суши и роллы это любимое блюдо многих людей. Вариантов начинки и подачи их очень много, все они по — своему разные и вкусные. Этот рецепт быстрый, а вкус вас порадует. Вы точно останетесь довольными, ведь готовить недолго и получить при этом вкусные роллы.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
56.5
ккал
Белки
3
г
Жиры
2
г
Углеводы
7.25
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Поставьте рис на плиту и доведите до кипения. После закипания, снимите рис с огня и пусть настаивается под крышкой 15 минут. Для заправки смешайте соль, сахар и рисовый уксус, можно разбавить водой. Тщательно все перемешайте. После влейте заправку в рис. Для начинки нарежьте огурец, авокадо и красную рыбу на ломтики. -
Чтоб сделать ролл положите нори на коврик, который используется для закручивания роллов, гладкой стороной вниз. Положите немного риса и распределите по всему листу. На рис выложите авокадо и красную рыбу. Затем край смажьте водой, чтоб хорошо скрепилось, и нарежьте ролл на порции. -
Выложите на тарелку роллы, здесь уже играет вообще фантазия. К столу роллы подавайте с соевым соусом имбирем.
Ролл с лососем - это блюдо японской кухни, которое представляет собой рисовый рулет с начинкой из свежего лосося. Оно стало популярным во многих странах мира и сейчас широко известно и любимо многими гурманами.
История ролла с лососем связана с развитием суши в Японии. Суши впервые появились в Японии в 7-8 веке, но до 18 века не включали рыбу. Только в 19 веке была придумана рецептура суши с рыбой - нигири суши. Со временем появились и другие виды суши, в том числе роллы.
Название "ролл с лососем" обусловлено присутствием лосося в качестве начинки. Лосось - это рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, витамином D, витамином В12 и белком. Омега-3 жирные кислоты имеют множество полезных свойств для организма, включая защиту сердца и сосудов, улучшение касательной памяти и поддержание здоровья глаз.
Однако, стоит помнить, что роллы с лососем могут быть высококалорийными из-за добавления майонеза, крем-сыра и других ингредиентов. Поэтому людям, следящим за потреблением калорий, лучше умеренно употреблять это блюдо.
Существует множество вариаций роллов с лососем, и добавление других ингредиентов зависит от предпочтений повара или ресторана. Они могут включать авокадо, огурцы, японский омлет, кунжут и т.д.
Роллы с лососем обычно подаются на столе как одно из основных блюд или в качестве закуски. Их можно употреблять в любое время дня, они идеально подходят для легкого обеда или ужина.
Срок хранения роллов с лососем зависит от их свежести. Рекомендуется их употреблять сразу после приготовления или в течение суток. Хранить роллы следует в холодильнике, в плотно закрытой емкости.
Ролл с лососем относится к японской кухне, которая славится своим разнообразным ассортиментом суши и роллов. Они являются одной из визитных карточек японской кухни и пользуются популярностью во многих странах мира.
Приготовление роллов с лососем требует определенных тонкостей и секретов. Важно выбрать свежего лосося высокого качества. Рис следует варить и приготавливать с помощью особых техник, чтобы он получился липким и ароматным. Тонкости подачи роллов тоже важны - они должны быть аккуратно нарезаны и красиво оформлены на тарелке.
Краткий список ингредиентов, необходимых для приготовления ролла с лососем:
- свежий лосось
- рис для суши
- нори (водоросли)
- соевый соус
- имбирь и васаби в качестве приправ.
Вот некоторые секреты и тонкости приготовления ролла с лососем:
- Правильно приготовьте рис для суши - он должен быть нежный, липкий и ароматный.
- Нарежьте свежий лосось тонкими полосками.
- Тонко намажьте рис на листе нори и выложите на него полоски лосося.
- Круто скрутите рулет, используя специальную мату.
- Нарежьте рулет на небольшие кусочки и подавайте с соевым соусом, имбирем и васаби.
В целом, ролл с лососем - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить и насладиться в домашних условиях. Оно является хорошим источником белка и необходимых витаминов, таких как омега-3 жирные кислоты, витамин D и витамин В12. Однако, следует помнить о потреблении с учетом калорийности и добавления других ингредиентов.
История ролла с лососем связана с развитием суши в Японии. Суши впервые появились в Японии в 7-8 веке, но до 18 века не включали рыбу. Только в 19 веке была придумана рецептура суши с рыбой - нигири суши. Со временем появились и другие виды суши, в том числе роллы.
Название "ролл с лососем" обусловлено присутствием лосося в качестве начинки. Лосось - это рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, витамином D, витамином В12 и белком. Омега-3 жирные кислоты имеют множество полезных свойств для организма, включая защиту сердца и сосудов, улучшение касательной памяти и поддержание здоровья глаз.
Однако, стоит помнить, что роллы с лососем могут быть высококалорийными из-за добавления майонеза, крем-сыра и других ингредиентов. Поэтому людям, следящим за потреблением калорий, лучше умеренно употреблять это блюдо.
Существует множество вариаций роллов с лососем, и добавление других ингредиентов зависит от предпочтений повара или ресторана. Они могут включать авокадо, огурцы, японский омлет, кунжут и т.д.
Роллы с лососем обычно подаются на столе как одно из основных блюд или в качестве закуски. Их можно употреблять в любое время дня, они идеально подходят для легкого обеда или ужина.
Срок хранения роллов с лососем зависит от их свежести. Рекомендуется их употреблять сразу после приготовления или в течение суток. Хранить роллы следует в холодильнике, в плотно закрытой емкости.
Ролл с лососем относится к японской кухне, которая славится своим разнообразным ассортиментом суши и роллов. Они являются одной из визитных карточек японской кухни и пользуются популярностью во многих странах мира.
Приготовление роллов с лососем требует определенных тонкостей и секретов. Важно выбрать свежего лосося высокого качества. Рис следует варить и приготавливать с помощью особых техник, чтобы он получился липким и ароматным. Тонкости подачи роллов тоже важны - они должны быть аккуратно нарезаны и красиво оформлены на тарелке.
Краткий список ингредиентов, необходимых для приготовления ролла с лососем:
- свежий лосось
- рис для суши
- нори (водоросли)
- соевый соус
- имбирь и васаби в качестве приправ.
Вот некоторые секреты и тонкости приготовления ролла с лососем:
- Правильно приготовьте рис для суши - он должен быть нежный, липкий и ароматный.
- Нарежьте свежий лосось тонкими полосками.
- Тонко намажьте рис на листе нори и выложите на него полоски лосося.
- Круто скрутите рулет, используя специальную мату.
- Нарежьте рулет на небольшие кусочки и подавайте с соевым соусом, имбирем и васаби.
В целом, ролл с лососем - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить и насладиться в домашних условиях. Оно является хорошим источником белка и необходимых витаминов, таких как омега-3 жирные кислоты, витамин D и витамин В12. Однако, следует помнить о потреблении с учетом калорийности и добавления других ингредиентов.