Салат из сельди с овощами и яблоком
Салат из сельди с овощами и яблоком
Салат из сельди с овощами и яблоком - фото готового блюда
Оцените рецепт
Быстрый в приготовлении салат! Прекрасная альтернатива традиционному салату "Под шубой". Приготовить можно быстрее, а во вкусе точно не будет уступать! Единственное, что может занять у вас время, так это отварить свеклу. Но даже здесь микроволновка быстро решает проблему!
Ингредиенты
Сельдь
180 г
Свекла
400 г
Яблоко
1 шт
Огурцы маринованные
200 г
Консервированный горошек
0.5 банок
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
46
ккал
Белки
3.25
г
Жиры
3.25
г
Углеводы
0.75
г
Селёдку можно взять и целую, потом почистить её и нарезать нужными кусочками, но мы решили приготовить скоростной салат, поэтому взяли пресервы. Это очень съэкономило время приготовления.
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
В миску, где будем перемешивать салат выкладываем зелёный консервированный горошек. Маринованные огурчики нарезаем колечками, если у вас огурцы будут крупнее, то смотрите, чтобы кусочки были не слишком крупные, но и не мелкие. -
Яблоко моем, высушиваем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. -
Свеклу нужно было заранее отварить. И теперь мы только нарезаем её на такие же кубики, как и яблоко. Всё это выкладываем к горошку. -
Очень удобно и быстро было порезать селёдку из пресервы. Не нужно мучаться с внутренностями и костями. -
Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Заправлять можно на ваш вкус майонезом или растительным маслом. Это уже зависит от того, сколько калорий вы собираетесь получить, ну, или как любит ваша семья. Салат готов!
Салат из сельди с овощами и яблоком - это свежий и вкусный салат, который обычно готовится из сельди (маринованной или копченой), свежих овощей (обычно помидоров, огурцов и болгарского перца) и кисло-сладкого яблока.
История этого блюда неизвестна, но селедка - одна из самых популярных рыбных продуктов во многих странах Европы, а также в России и странах бывшего СССР. Возможно, салат из сельди с овощами и яблоком возник в одной из этих стран и стал популярным благодаря сочетанию вкусов рыбы, свежих овощей и сладкого яблока.
Салат из сельди с овощами и яблоком весьма полезен и питателен. Сельдь содержит большое количество белка, полезных жирных кислот (включая Омега-3), витаминов (B12, D, E) и минералов (йод, фосфор, калий). Овощи (помидоры, огурцы, перец) богаты клетчаткой, витаминами (C, A, K) и антиоксидантами. Яблоко содержит пектин, клетчатку, витамины (C, A, E) и минералы (калий, магний).
Норма потребления салата из сельди с овощами и яблоком зависит от потребностей каждого отдельного человека, его физической активности и общего питания. Однако, рекомендуется употреблять салат умеренно, соблюдая правильное соотношение с другими пищевыми продуктами.
Салат из сельди с овощами и яблоком отлично сочетается с другими блюдами, особенно рыбными или мясными, также можно подавать его с хлебом или гренками. Также можно добавить к нему зелень (укроп, петрушку), лук или каперсы для усиления вкуса.
Салат из сельди с овощами и яблоком можно подавать в виде лепестков на большом блюде или разложить порционно в маленьких салатницах. Также его можно украсить зеленью или ломтиками яблока.
Срок и способ хранения зависит от свежести ингредиентов и способа приготовления. Готовый салат из сельди с овощами и яблоком рекомендуется хранить в холодильнике в пластиковой или стеклянной емкости не более 2-3 дней.
Салат из сельди с овощами и яблоком относится к русской и европейской кухням, так как является популярным блюдом в этих регионах.
Несколько секретов и тонкостей приготовления салата из сельди с овощами и яблоком:
- Если используется сельдь в маринаде, перед приготовлением салата ее рекомендуется промыть под проточной водой, чтобы убрать излишки маринада.
- Овощи и яблоко рекомендуется нарезать тонкой соломкой или кубиками, чтобы они хорошо сочетались с селедкой.
- Для приготовления соуса можно использовать кислое молоко (кефир, йогурт) или майонез с добавлением лимонного сока или уксуса для придания свежести и кислинки.
- Овощи можно предварительно заправить лимонным соком или мариновать в уксусе с сахаром для придания хрустящести и аромата.
- Салат можно украсить листьями петрушки или укропом для яркости и аппетитного вида.
Салат из сельди с овощами и яблоком - это простое, но вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить как на повседневный ужин, так и на праздничный стол. Он содержит все необходимые витамины и минералы, и является отличным источником белка и полезных жирных кислот.
История этого блюда неизвестна, но селедка - одна из самых популярных рыбных продуктов во многих странах Европы, а также в России и странах бывшего СССР. Возможно, салат из сельди с овощами и яблоком возник в одной из этих стран и стал популярным благодаря сочетанию вкусов рыбы, свежих овощей и сладкого яблока.
Салат из сельди с овощами и яблоком весьма полезен и питателен. Сельдь содержит большое количество белка, полезных жирных кислот (включая Омега-3), витаминов (B12, D, E) и минералов (йод, фосфор, калий). Овощи (помидоры, огурцы, перец) богаты клетчаткой, витаминами (C, A, K) и антиоксидантами. Яблоко содержит пектин, клетчатку, витамины (C, A, E) и минералы (калий, магний).
Норма потребления салата из сельди с овощами и яблоком зависит от потребностей каждого отдельного человека, его физической активности и общего питания. Однако, рекомендуется употреблять салат умеренно, соблюдая правильное соотношение с другими пищевыми продуктами.
Салат из сельди с овощами и яблоком отлично сочетается с другими блюдами, особенно рыбными или мясными, также можно подавать его с хлебом или гренками. Также можно добавить к нему зелень (укроп, петрушку), лук или каперсы для усиления вкуса.
Салат из сельди с овощами и яблоком можно подавать в виде лепестков на большом блюде или разложить порционно в маленьких салатницах. Также его можно украсить зеленью или ломтиками яблока.
Срок и способ хранения зависит от свежести ингредиентов и способа приготовления. Готовый салат из сельди с овощами и яблоком рекомендуется хранить в холодильнике в пластиковой или стеклянной емкости не более 2-3 дней.
Салат из сельди с овощами и яблоком относится к русской и европейской кухням, так как является популярным блюдом в этих регионах.
Несколько секретов и тонкостей приготовления салата из сельди с овощами и яблоком:
- Если используется сельдь в маринаде, перед приготовлением салата ее рекомендуется промыть под проточной водой, чтобы убрать излишки маринада.
- Овощи и яблоко рекомендуется нарезать тонкой соломкой или кубиками, чтобы они хорошо сочетались с селедкой.
- Для приготовления соуса можно использовать кислое молоко (кефир, йогурт) или майонез с добавлением лимонного сока или уксуса для придания свежести и кислинки.
- Овощи можно предварительно заправить лимонным соком или мариновать в уксусе с сахаром для придания хрустящести и аромата.
- Салат можно украсить листьями петрушки или укропом для яркости и аппетитного вида.
Салат из сельди с овощами и яблоком - это простое, но вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить как на повседневный ужин, так и на праздничный стол. Он содержит все необходимые витамины и минералы, и является отличным источником белка и полезных жирных кислот.