Спаржа в беконе
Спаржа в беконе
Спаржа в беконе - фото готового блюда
Оцените рецепт
Такое полезное растение как спаржа широко применяется в приготовлении различных блюд, салатов, гарниров или закусок. Данный рецепт опишет приготовление интересной закуски из спаржи в сочетании с беконом. Получается необычно, оригинально, а главное очень вкусно. Сочные и хрустящие стебли этого растения заворачивают в ломтики бекона, а затем запекают в духовке, на гриле или обжаривают на сковороде. Любой вариант получается невероятно ароматным, очень аппетитным. Бекон приобретает поджаристую корочку и напитывает своим ароматом стебли спаржи, которые размягчаются и становятся нежнее на вкус.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Спаржу промываем и отрезаем у нее нижнюю твердую часть стебля. -
Опускаем стебли в кипящую воду и бланшируем спаржу в течение 4-5 минут. Для тонких побегов достаточно будет 2-3 минут. -
Просушиваем каждый стебель бумажным полотенцем и оборачиваем в кусочек бекона. -
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее подготовленную спаржу в беконе. Запекаем в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. В конце приготовления солим и посыпаем перцем. Готовую закуску остужаем несколько минут и подаем на стол, украсив сыром или соусом.
Спаржа в беконе — это блюдо, состоящее из свежей спаржи, обернутой в полоску бекона и обжаренной до хрустящего состояния. Спаржа обычно используется длинной и тонкой, чтобы она была покрыта беконом равномерно и дала возможность обжарить его до готовности без пережаривания спаржи.
История этого блюда не имеет конкретного происхождения, но его можно найти в различных кухнях мира. Спаржа в беконе давно популярна в американской кухне, а также в европейской, особенно в немецкой и французской кухнях.
Спаржа в беконе может быть полезной в питательном отношении. Спаржа богата витаминами А, С, Е, К и витамином В6, а также минералами, такими как железо, калий и фолиевая кислота. Бекон предоставляет белки и жиры, хотя его потребление следует ограничивать из-за высокого содержания соли и насыщенных жиров.
Норма потребления спаржи в беконе зависит от индивидуальных показателей каждого человека и его общего здоровья. Однако, как правило, рекомендуется соблюдать умеренность и не употреблять данное блюдо слишком часто.
Спаржа в беконе хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно подавать в качестве отдельной закуски или использовать как ингредиент для салатов, пасты или омлетов. Также она отлично сочетается с соусами и маринадами на основе сливочного сыра, соуса Холландез или бальзамического уксуса.
Для подачи спаржи в беконе можно использовать простой блюдечный тарелку, украшая ее свежими травами или кружками лимона. Блюдо лучше подавать горячим, чтобы сохранить хрустящий состояние бекона.
Спаржу в беконе лучше употреблять сразу после приготовления, так как со временем бекон может потерять свою хрустящую текстуру. Срок хранения готового блюда составляет около 1-2 дней в холодильнике, но лучше его съесть в течение первого дня.
Спаржа в беконе представляет собой блюдо, которое не имеет принадлежности к конкретной национальной кухне, так как его можно найти в различных кулинарных традициях по всему миру.
Тонкости и секреты приготовления спаржи в беконе включают выбор свежей и качественной спаржи, выбор правильного бекона, чтобы он хорошо обжарился, а также правильное время и температуру обжаривания для достижения желаемой хрустящей текстуры бекона. Также можно добавлять различные специи и приправы для придания блюду дополнительного вкусового оттенка.
История этого блюда не имеет конкретного происхождения, но его можно найти в различных кухнях мира. Спаржа в беконе давно популярна в американской кухне, а также в европейской, особенно в немецкой и французской кухнях.
Спаржа в беконе может быть полезной в питательном отношении. Спаржа богата витаминами А, С, Е, К и витамином В6, а также минералами, такими как железо, калий и фолиевая кислота. Бекон предоставляет белки и жиры, хотя его потребление следует ограничивать из-за высокого содержания соли и насыщенных жиров.
Норма потребления спаржи в беконе зависит от индивидуальных показателей каждого человека и его общего здоровья. Однако, как правило, рекомендуется соблюдать умеренность и не употреблять данное блюдо слишком часто.
Спаржа в беконе хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно подавать в качестве отдельной закуски или использовать как ингредиент для салатов, пасты или омлетов. Также она отлично сочетается с соусами и маринадами на основе сливочного сыра, соуса Холландез или бальзамического уксуса.
Для подачи спаржи в беконе можно использовать простой блюдечный тарелку, украшая ее свежими травами или кружками лимона. Блюдо лучше подавать горячим, чтобы сохранить хрустящий состояние бекона.
Спаржу в беконе лучше употреблять сразу после приготовления, так как со временем бекон может потерять свою хрустящую текстуру. Срок хранения готового блюда составляет около 1-2 дней в холодильнике, но лучше его съесть в течение первого дня.
Спаржа в беконе представляет собой блюдо, которое не имеет принадлежности к конкретной национальной кухне, так как его можно найти в различных кулинарных традициях по всему миру.
Тонкости и секреты приготовления спаржи в беконе включают выбор свежей и качественной спаржи, выбор правильного бекона, чтобы он хорошо обжарился, а также правильное время и температуру обжаривания для достижения желаемой хрустящей текстуры бекона. Также можно добавлять различные специи и приправы для придания блюду дополнительного вкусового оттенка.