Сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками
Сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками
Сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками - фото готового блюда
Оцените рецепт
Есть такие виды супов, о которых говорят в народе - на любой случай жизни. Хоть на каждый день, хоть для гостей к столу подать. Сырный суп с курицей готовится быстро, из несложных ингредиентов. Для готовки нам потребуется: куриный окорочок, шампиньоны, плавленый сырок. И в дополнение - сухарики из пшеничного хлеба.
Ингредиенты
Вода
2 литра
Куриные окорочка
1 шт
Грибы шампиньоны
400 г
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Плавленые сырки
2 шт
Перец горошек
4 шт
Сливочное масло
10 г
Картофель
3 шт
Лавровый лист
2 шт
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Варим куриный окорочок в 2-х литрах воды с добавлением лаврового листа, перец горошком до готовности 30 минут. Готовый окорочок освобождаем от костей, режем на кубики. -
На сковороде обжариваем шампиньоны со сливочным маслом. Присоединяем нарезанные лук, морковь. Тушим до полуготовности. -
В бульон с картофелем добавляем грибы и овощи, нарезанное куриное мясо, натертые плавленные сырки. Готовим 15 минут. Оставляем суп под крышкой для насыщения еще на 5 минут. После этого блюдо готово к подаче, не забываем добавить сухарики
