Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке
Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке
Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - фото готового блюда
Блюдо:
Творожная запеканка
Время приготовления:
2 часа 30 минут
Оцените рецепт
Творожная запеканка — отличное блюдо для тех, кто не любит творог в чистом виде, а также для детей и спортсменов. При тепловой обработке он не теряет своих полезных свойств и так же легко усваивается организмом. В запеканке сохраняются практически все полезные вещества и витамины, которые содержатся в твороге. Рецептов творожной запеканки очень много, и калорийность блюда зависит только от используемых ингредиентов. Классическая творожная запеканка состоит из творога, сметаны, яиц и сахара.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Творог
400 г
Манная крупа
80 г
Тыква
200 г
Сметана 20%
100 г
Сахар
100 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Масло сливочное
1 ст.л.
Варенье
1 ст.л.
Соль
0.2 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
36.4
ккал
Белки
1.6
г
Жиры
1.6
г
Углеводы
3.8
г
Пошаговый рецепт с фото
2 часа 30 минут
-
Куриные яйца помойте. Отделите желтки от белков. Белки с солью взбейте миксером в крепкую пену. Тыкву очистите от кожуры и семян, натрите на мелкой терке. -
Приготовьте основу для запеканки. Соедините творог, желтки, манку, сметану, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы манная крупа набухла. -
Испеките запеканку. Добавьте к основе тыкву и белки. Аккуратно перемешайте. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Переложите в чашу творожную массу. Включите режим "выпечка" на 60 минут. По истечению времени выключите мультиварку и оставьте запеканку в чаше до полного остывания. -
Подавайте творожно-тыквенную запеканку порционно с клубничным вареньем.
Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - это вкусное и полезное блюдо, готовимое из творога, тыквы, яиц, муки, сахара и других ингредиентов. Оно получает свое название благодаря двум основным компонентам - творогу и тыкве.
История этого блюда связана с традиционной русской кухней. В России и Украине творог и тыква всегда были доступными продуктами, особенно в сезон. Запеканка из них - это способ использования этих ингредиентов для приготовления вкусного десерта или завтрака.
Творогно-тыквенная запеканка является довольно полезным блюдом. Творог богат белком, кальцием, железом и витаминами группы B. Тыква содержит большое количество витаминов A, C и E, а также клетчатку и микроэлементы. Блюдо также содержит яйца, которые богаты белком и витаминами. Однако, стоит помнить, что излишнее потребление может быть вредным, особенно для людей с проблемами почек или высоким уровнем холестерина.
Нормой потребления творожно-тыквенной запеканки является одна порция в размере примерно 150-200 грамм.
Это блюдо отлично сочетается с другими десертами, например, со сливочным соусом или шоколадной глазурью. Также оно хорошо подходит в качестве завтрака или полдника, дополняя его свежими фруктами или ягодами.
Творожно-тыквенная запеканка подается обычно в виде кусочков или порционных отдельных порций. Можно украсить ее мятой или пудрой.
Срок хранения этого блюда в холодильнике составляет примерно 2-3 дня. Оно должно быть храниться в герметичной упаковке.
Блюдо относится к русской и украинской кухне, где творог и тыква широко используются в различных блюдах.
Секреты и тонкости приготовления творожно-тыквенной запеканки включают:
1. Использование свежего и качественного творога и тыквы.
2. Хорошо размешать все ингредиенты в однородную массу.
3. Добавление различных специй, таких как ванилин или корица, для придания дополнительного вкуса.
4. Правильная температура и время запекания для сохранения сока и аромата.
Приготовление этого блюда в мультиварке позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов и получить великолепный результат.
История этого блюда связана с традиционной русской кухней. В России и Украине творог и тыква всегда были доступными продуктами, особенно в сезон. Запеканка из них - это способ использования этих ингредиентов для приготовления вкусного десерта или завтрака.
Творогно-тыквенная запеканка является довольно полезным блюдом. Творог богат белком, кальцием, железом и витаминами группы B. Тыква содержит большое количество витаминов A, C и E, а также клетчатку и микроэлементы. Блюдо также содержит яйца, которые богаты белком и витаминами. Однако, стоит помнить, что излишнее потребление может быть вредным, особенно для людей с проблемами почек или высоким уровнем холестерина.
Нормой потребления творожно-тыквенной запеканки является одна порция в размере примерно 150-200 грамм.
Это блюдо отлично сочетается с другими десертами, например, со сливочным соусом или шоколадной глазурью. Также оно хорошо подходит в качестве завтрака или полдника, дополняя его свежими фруктами или ягодами.
Творожно-тыквенная запеканка подается обычно в виде кусочков или порционных отдельных порций. Можно украсить ее мятой или пудрой.
Срок хранения этого блюда в холодильнике составляет примерно 2-3 дня. Оно должно быть храниться в герметичной упаковке.
Блюдо относится к русской и украинской кухне, где творог и тыква широко используются в различных блюдах.
Секреты и тонкости приготовления творожно-тыквенной запеканки включают:
1. Использование свежего и качественного творога и тыквы.
2. Хорошо размешать все ингредиенты в однородную массу.
3. Добавление различных специй, таких как ванилин или корица, для придания дополнительного вкуса.
4. Правильная температура и время запекания для сохранения сока и аромата.
Приготовление этого блюда в мультиварке позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов и получить великолепный результат.