Ватрушка "Восторг"
Ватрушка "Восторг"
Ватрушка "Восторг" - фото готового блюда
Блюдо:
Ватрушки
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Ватрушка "Восторг" это наивкуснейшее лакомство, которое многим напомнит вкус из детства. Если приготовите такую ватрушку один раз, вам захочется готовить ее снова и снова. Обязательно приготовьте этот десерт, побалуйте близких!
Ингредиенты
Яйцо куриное
5 шт
Мука высшего сорта
180 г
Разрыхлитель
10 г
Сахар
180 г
Сметана
200 г
Творог
500 г
Ванилин
10 г
Крупа манная
3 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
0.3 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
В глубокую емкость добавляем два яйца, добавляем 80 грамм сахара, соль и взбиваем миксером. Масса должна увеличиться в объеме и стать белой. Это займет не более 3 минут. -
Добавляем к яично-сахарной массе сметану любой жирности и перемешиваем. -
К муке добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и просеиваем. Добавляем эту муку к яичной массе и перемешиваем. -
Тесто должно получится как на оладьи. Добавляем растительное масло, перемешиваем и отставляем тесто в сторону. -
Подготавливаем творожную начинку. В миску отправляем творог, три яйца, 100 грамм сахара, ванилин. Тщательно все взбиваем погружной насадкой блендера. Затем добавляем две столовые ложки манной крупы и еще раз взбиваем. -
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выливаем в нее подготовленное тесто, разравниваем. На середину ложкой кладем творожную начинку. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут, выпекаем. -
Готовую ватрушку немного остужаем, вынимаем из формы, нарезаем и подаем. Приятного аппетита!
Ватрушка "Восторг" - это десертное блюдо, которое часто готовится в русской кухне. Это пирог, состоящий из слоистого теста, внутри которого находится начинка из творога, яиц, сахара и различных ароматизаторов, таких как ванилин или лимонная цедра. Ватрушка обычно выпекается до золотистой корочки и подается в виде горячего десерта.
История ватрушки неизвестна, однако традиция выпекать пироги с творогом и различными начинками в России имеет давние корни. Ватрушка "Восторг" получила свое название благодаря своему нежному вкусу и приятной текстуре, которые вызывают положительные эмоции и удовольствие.
Ватрушка "Восторг" содержит витамин А, В, D и E, а также кальций, железо и фосфор. Творог, являющийся основным ингредиентом, богат белками, кальцием и питательными веществами. Однако, ввиду высокого содержания сахара и жиров в начинке, умеренное потребление ватрушки "Восторг" рекомендуется для людей, следящих за своим весом и здоровьем.
Норма потребления ватрушки "Восторг" зависит от общей диеты и физической активности человека. Рекомендуется умеренное употребление, не более одной порции в день.
Ватрушка "Восторг" хорошо сочетается с чаем, кофе или молоком, может быть подана как самостоятельное десертное блюдо или использована в качестве компонента в других сладостях, таких как торты или запеканки с творогом.
Способ подачи ватрушки "Восторг" может быть различным. Она может быть подана горячей или остынувшей, с посыпкой сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Также ее можно украсить свежими фруктами или ягодами для дополнительной яркости и аромата.
Срок хранения ватрушки "Восторг" составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Она должна быть упакована или накрыта пищевой пленкой, чтобы не потерять свою свежесть. Если вы хотите сохранить ее на более длительный срок, можно заморозить и разморозить перед употреблением.
Ватрушка "Восторг" относится к русской кухне, однако подобные пироги готовятся и в других странах с преобладанием славянской культуры.
Секреты и тонкости приготовления ватрушки "Восторг" включают аккуратное замешивание теста, тщательное вымешивание начинки для достижения однородности и нежной текстуры, а также правильная температура и время выпечки для получения золотистой и аппетитной корочки. Важно также следить за пропорциями ингредиентов, чтобы блюдо получилось сбалансированным по вкусу и питательным.
История ватрушки неизвестна, однако традиция выпекать пироги с творогом и различными начинками в России имеет давние корни. Ватрушка "Восторг" получила свое название благодаря своему нежному вкусу и приятной текстуре, которые вызывают положительные эмоции и удовольствие.
Ватрушка "Восторг" содержит витамин А, В, D и E, а также кальций, железо и фосфор. Творог, являющийся основным ингредиентом, богат белками, кальцием и питательными веществами. Однако, ввиду высокого содержания сахара и жиров в начинке, умеренное потребление ватрушки "Восторг" рекомендуется для людей, следящих за своим весом и здоровьем.
Норма потребления ватрушки "Восторг" зависит от общей диеты и физической активности человека. Рекомендуется умеренное употребление, не более одной порции в день.
Ватрушка "Восторг" хорошо сочетается с чаем, кофе или молоком, может быть подана как самостоятельное десертное блюдо или использована в качестве компонента в других сладостях, таких как торты или запеканки с творогом.
Способ подачи ватрушки "Восторг" может быть различным. Она может быть подана горячей или остынувшей, с посыпкой сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Также ее можно украсить свежими фруктами или ягодами для дополнительной яркости и аромата.
Срок хранения ватрушки "Восторг" составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Она должна быть упакована или накрыта пищевой пленкой, чтобы не потерять свою свежесть. Если вы хотите сохранить ее на более длительный срок, можно заморозить и разморозить перед употреблением.
Ватрушка "Восторг" относится к русской кухне, однако подобные пироги готовятся и в других странах с преобладанием славянской культуры.
Секреты и тонкости приготовления ватрушки "Восторг" включают аккуратное замешивание теста, тщательное вымешивание начинки для достижения однородности и нежной текстуры, а также правильная температура и время выпечки для получения золотистой и аппетитной корочки. Важно также следить за пропорциями ингредиентов, чтобы блюдо получилось сбалансированным по вкусу и питательным.