Вермишелевая запеканка с фаршем
Вермишелевая запеканка с фаршем

Блюдо:
Запеканка в духовке
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Запеканка из макарон с фаршем — быстрое и сытное блюдо, которое можно приготовить всего за час. Фарш можно использовать как домашний, так и покупной. Готовится запеканка из вермишели, с овощами и с сыром. Запекается блюдо в духовке в течение 30 минут. Мясная запеканка является быстрым аналогом лазаньи. Фарш лучше использовать из смеси свинины и говядины — он считается самым сочным и вкусным.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Лук репчатый
100 г
Мясной фарш
500 г
Морковь
80 г
Вермишель
400 г
Чеснок
2 зубчика
Сыр
100 г
Свежая зелень
30 г
Масло растительное
3 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
104
ккал
Белки
3.33
г
Жиры
6.33
г
Углеводы
8.33
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Если готовите домашний фарш, пропустите мясо через мясорубку. Отварите вермишель до полуготовности. Вымойте и очистите овощи. Морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок мелко нашинкуйте. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Приготовьте жаропрочную форму. Духовку разогрейте до 190 градусов.
Вермишелевая запеканка с фаршем - это традиционное блюдо, которое состоит из слоев вермишели, приготовленного фарша, соуса и твердого сыра. Оно обычно запекается в духовке до золотистой корочки.
История этого блюда неизвестна, но вероятно, оно появилось в одной из европейских стран и со временем стало популярным во многих кухнях мира.
Название "вермишелевая запеканка" происходит от французского слова "vermicelle", что означает "червеобразное". Это связано с формой вермишели, которая напоминает маленькие червячки или тонкие нити.
Польза блюда заключается в том, что оно содержит много белка и углеводов, которые необходимы для энергии и роста организма. Также в составе вермишелевой запеканки могут быть овощи, которые обогащают блюдо витаминами и минералами.
Однако нужно отметить, что запеканка может содержать большое количество калорий из-за использования фарша и сыра. Поэтому потребление должно быть умеренным, особенно при соблюдении диеты.
Основные ингредиенты вермишелевой запеканки - вермишель, фарш, соус и сыр - богаты белками, углеводами и жирами. Они также содержат различные витамины и минералы, такие как витамин В12, железо, кальций и цинк. Овощи, которые могут быть добавлены в блюдо, обogащают его витаминами А и C, калием и фолиевой кислотой.
Норма потребления вермишелевой запеканки зависит от потребностей каждого отдельного человека. Однако рекомендуется умеренное использование этого блюда с целью поддержания балансированного рациона питания.
Вермишелевая запеканка отлично сочетается с свежими салатами, кисло-сладкими соусами или овощными гарнирами. Также она может подаваться с кетчупом или томатным соусом для добавления вкуса.
Способ подачи вермишелевой запеканки может варьироваться в зависимости от предпочтений. Она может быть подана в виде отдельных порций или в большой форме для разделения между гостями.
Срок хранения вермишелевой запеканки составляет около 2-3 дней в холодильнике. Она также может быть разделена на порции и заморожена для более длительного хранения. Перед употреблением запеканку можно разогреть в духовке до желаемой температуры.
Вермишелевая запеканка не привязана к какой-либо конкретной национальной кухне. В различных странах мира она может иметь свои вариации и названия.
Секреты и тонкости приготовления вермишелевой запеканки могут включать использование свежих и качественных ингредиентов, варьирование соусов и добавление разнообразных овощей или специй для добавления вкуса. Также разное сочетание сыров или добавление зелени и трав может придать блюду уникальный аромат и вкус.
История этого блюда неизвестна, но вероятно, оно появилось в одной из европейских стран и со временем стало популярным во многих кухнях мира.
Название "вермишелевая запеканка" происходит от французского слова "vermicelle", что означает "червеобразное". Это связано с формой вермишели, которая напоминает маленькие червячки или тонкие нити.
Польза блюда заключается в том, что оно содержит много белка и углеводов, которые необходимы для энергии и роста организма. Также в составе вермишелевой запеканки могут быть овощи, которые обогащают блюдо витаминами и минералами.
Однако нужно отметить, что запеканка может содержать большое количество калорий из-за использования фарша и сыра. Поэтому потребление должно быть умеренным, особенно при соблюдении диеты.
Основные ингредиенты вермишелевой запеканки - вермишель, фарш, соус и сыр - богаты белками, углеводами и жирами. Они также содержат различные витамины и минералы, такие как витамин В12, железо, кальций и цинк. Овощи, которые могут быть добавлены в блюдо, обogащают его витаминами А и C, калием и фолиевой кислотой.
Норма потребления вермишелевой запеканки зависит от потребностей каждого отдельного человека. Однако рекомендуется умеренное использование этого блюда с целью поддержания балансированного рациона питания.
Вермишелевая запеканка отлично сочетается с свежими салатами, кисло-сладкими соусами или овощными гарнирами. Также она может подаваться с кетчупом или томатным соусом для добавления вкуса.
Способ подачи вермишелевой запеканки может варьироваться в зависимости от предпочтений. Она может быть подана в виде отдельных порций или в большой форме для разделения между гостями.
Срок хранения вермишелевой запеканки составляет около 2-3 дней в холодильнике. Она также может быть разделена на порции и заморожена для более длительного хранения. Перед употреблением запеканку можно разогреть в духовке до желаемой температуры.
Вермишелевая запеканка не привязана к какой-либо конкретной национальной кухне. В различных странах мира она может иметь свои вариации и названия.
Секреты и тонкости приготовления вермишелевой запеканки могут включать использование свежих и качественных ингредиентов, варьирование соусов и добавление разнообразных овощей или специй для добавления вкуса. Также разное сочетание сыров или добавление зелени и трав может придать блюду уникальный аромат и вкус.