Зеленый сок
Все знают, что свежевыжатые соки – это лучший источник получения витаминов и минералов. Ведь съесть такое количество зелени невозможно, как просто взять и выпить. А употребление сока каждое утро, позволит зарядиться бодростью, а также укрепить все системы организма. Перед вами рецепт классного, вкусного, очень полезного, целебного зеленого сока, который подойдет каждому из вас. Сделать это можно при помощи блендера или соковыжималки. А овощи, зелень и фрукты можно использовать на ваше усмотрение.
В этом рецепте одним из главных ингредиентов является кейл, который нередко скрывается под другими именами – кале, браунколь, брунколь, грюнколь или просто кудрявая капуста.
Пошаговый рецепт с фото
-
Гранат будем очищать так, чтобы остались одни зернышки. Срезаем немного верхушку граната, то место, где находится отросток. Делаем неглубокие надрезы по белым линиям, так, чтобы не повредить зернышки. В чашку наливаем холодную воду и в нее опускаем надрезанный гранат. И оставляем примерно на 10 минут. После чего аккуратно разделываем. В результате зерна оседают на дне, а пленки и перемычки всплывают наверх. Далее все то, что всплыло убираем, а зерна процеживаем через дуршлаг. И гранат полностью очищен.
История зеленого сока уходит корнями в древность. Уже тогда люди знали о пользе зелени и использовали ее для приготовления лечебных напитков. Однако с появлением современных соковыжималок и блендеров, зеленые соки стали гораздо популярнее и доступнее для каждого.
Зеленый сок является ценным источником витаминов, минералов, фитохимикатов и антиоксидантов. В нем содержатся витамин С, витамины группы В, витамин К, железо, магний, калий и другие полезные вещества. Благодаря своему составу зеленый сок способствует укреплению иммунитета, улучшению работы желудочно-кишечного тракта, очищению организма от токсинов, улучшению состояния кожи и волос.
Норма потребления зеленого сока может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей человека. Однако рекомендуется начинать с небольших порций, постепенно увеличивая объем. Обычно достаточно 1-2 стаканов зеленого сока в день.
Зеленый сок можно сочетать с другими блюдами и продуктами. Он хорошо дополняет салаты, каши, супы и десерты. Также его можно добавлять в коктейли или просто пить отдельно.
Способ подачи зеленого сока зависит от предпочтений каждого. Его можно пить в чистом виде, охладив или добавив лед. Также его можно подавать с ломтиком лимона или лайма для улучшения вкуса.
Зеленый сок лучше всего употреблять сразу после приготовления, так как со временем в нем начинают разрушаться полезные вещества. Если остался лишний сок, его можно хранить в холодильнике в герметичной емкости не более 24 часов.
Зеленый сок не принадлежит к какой-либо конкретной национальной кухне, так как его можно приготовить из овощей и фруктов, доступных практически в любой стране.
Секреты и тонкости приготовления зеленого сока включают в себя правильный выбор овощей и фруктов. Рекомендуется использовать свежие и зрелые ингредиенты высокого качества. Также важно не пересушивать овощи и фрукты при приготовлении сока, чтобы сохранить все полезные вещества.
В целом, зеленый сок - это прекрасный способ получить дополнительное количество витаминов и полезных веществ. Он легко переваривается и быстро усваивается организмом. Однако, при наличии каких-либо заболеваний или аллергий, перед включением зеленого сока в рацион следует проконсультироваться с врачом.