Жареный стейк из телятины
Жареный стейк из телятины
Жареный стейк из телятины - фото готового блюда
Блюдо:
Стейки
Оцените рецепт
Жареный стейк из телятины - отличное блюдо для настоящих мужчин! На гарнир отлично подойдут любые овощи. Сочное мясо внутри и хрустящее снаружи средней прожарки, вот идеальный стейк из говядины! Давайте приготовим его вместе!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Если у вас есть готовый отрезанный стейк, отлично. Просто достаньте его из холодильника и дайте достичь комнатной температуры. Если мясо находилось в вакууме, нужно его достать оттуда дать "подышать", чтобы оно стало натурального розового цвета. -
С обеих сторон куски мяса посолить, поперчить по вкусу и сбрызнуть немного оливковым маслом. Отправить обжариваться на сковородку гриль по 1,5 минуты с каждой стороны. -
Переложить стейки на пергамент и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут для средней прожарки.
