Блины на масленицу с дырочками
Блины на масленицу с дырочками
Блины на масленицу с дырочками - фото готового блюда
Оцените рецепт
Многие думают, что все блины готовят одинаково. На самом деле это не так. Умение приготовить блины вкусно говорит об умелой хозяйке. Не у каждой получается испечь тонкие блинчики, да ещё и с дырочками. По нашему рецепту это точно получится!
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Сахар
2 ст.л.
Молоко
200 мл
Горячая вода
200 мл
Мука пшеничная
160 г
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
33.83
ккал
Белки
1.33
г
Жиры
1.17
г
Углеводы
5.17
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Как же испечь вкусные блины, да ещё чтобы они были не толстые? Нам понадобится особенное тесто. Смешаем такие ингредиенты, как яйца, соль, сахар. Хорошенько взобьём всё! -
Поочередно добавим молоко, затем воду и муку. Мешаем. Тесто у нас получилось средней густоты, без комочков. Для чего вода, спросите вы. Для того, чтобы блины получились тонкими и дырчатыми. -
Разогреваем сковороду, смазываем её маслом. Выпекаем блинчики до румяного цвета. Подаём к столу блины со сгущенным молоком или со сметаной! Ну а может и с джемом или мёдом! Это уже как ваша душенька пожелает!
Блины на масленицу с дырочками – это традиционное русское блюдо, которое готовят во время праздника Масленицы, проводимого перед Великим постом. Блины на масленицу с дырочками получаются очень тонкими и румяными, а в процессе приготовления на поверхности образуются характерные дырочки.
История этого блюда связана с празднованием Масленицы, которая является предвестником прихода весны и включает в себя обычаи прощания с зимой. Блины были символом солнца и прихода тепла. Дырочки на блинах символизировали пробуждение земли весной.
Блины содержат множество полезных веществ, таких как углеводы, белки, жиры, витамины группы В (В1, В2, В6), витамин Е, натуральные аминокислоты, клетчатку и минералы, такие как калий, кальций, железо и фосфор. Они также являются ценным источником энергии и способствуют улучшению обмена веществ.
В отношении пользы и вреда блюда, следует учесть, что блины, особенно традиционные, могут быть высококалорийными и содержать большое количество жиров и углеводов. Поэтому их употребление должно быть умеренным, особенно для людей, страдающих избыточным весом или сахарным диабетом.
Норма потребления блинов на масленицу зависит от общего рациона питания и физической активности человека. Рекомендуется употреблять их в разумных количествах и не превышать дневную норму калорий.
Блины на масленицу хорошо сочетаются с различными начинками, такими как масло, сметана, мед, варенье, сыр или икра. Также можно подавать их с овощами, мясными изделиями или морепродуктами.
Подавать блины на масленицу можно горячими, с добавлением различных соусов или начинок сверху. Традиционно блины подают на столе с русскими народными узорами, украшенные свежими ягодами, фруктами или травами.
Срок и способ хранения блинов на масленицу зависит от конкретного рецепта и ингредиентов, которые использовались при их приготовлении. Обычно их хранят в холодильнике в герметичной упаковке до 2-3 дней. Иногда блины можно также заморозить и использовать в будущем.
Блины на масленицу относятся к русской национальной кухне. Это одно из самых известных и популярных русских блюд, которое готовят во многих семьях во время Масленицы.
Секреты и тонкости приготовления блинов на масленицу заключаются в правильном соотношении ингредиентов, тщательном смешивании теста, подходящей консистенции теста и ровном нагреве сковороды. Также важно умение переворачивать блины, чтобы они получились тонкими и с характерными дырочками.
История этого блюда связана с празднованием Масленицы, которая является предвестником прихода весны и включает в себя обычаи прощания с зимой. Блины были символом солнца и прихода тепла. Дырочки на блинах символизировали пробуждение земли весной.
Блины содержат множество полезных веществ, таких как углеводы, белки, жиры, витамины группы В (В1, В2, В6), витамин Е, натуральные аминокислоты, клетчатку и минералы, такие как калий, кальций, железо и фосфор. Они также являются ценным источником энергии и способствуют улучшению обмена веществ.
В отношении пользы и вреда блюда, следует учесть, что блины, особенно традиционные, могут быть высококалорийными и содержать большое количество жиров и углеводов. Поэтому их употребление должно быть умеренным, особенно для людей, страдающих избыточным весом или сахарным диабетом.
Норма потребления блинов на масленицу зависит от общего рациона питания и физической активности человека. Рекомендуется употреблять их в разумных количествах и не превышать дневную норму калорий.
Блины на масленицу хорошо сочетаются с различными начинками, такими как масло, сметана, мед, варенье, сыр или икра. Также можно подавать их с овощами, мясными изделиями или морепродуктами.
Подавать блины на масленицу можно горячими, с добавлением различных соусов или начинок сверху. Традиционно блины подают на столе с русскими народными узорами, украшенные свежими ягодами, фруктами или травами.
Срок и способ хранения блинов на масленицу зависит от конкретного рецепта и ингредиентов, которые использовались при их приготовлении. Обычно их хранят в холодильнике в герметичной упаковке до 2-3 дней. Иногда блины можно также заморозить и использовать в будущем.
Блины на масленицу относятся к русской национальной кухне. Это одно из самых известных и популярных русских блюд, которое готовят во многих семьях во время Масленицы.
Секреты и тонкости приготовления блинов на масленицу заключаются в правильном соотношении ингредиентов, тщательном смешивании теста, подходящей консистенции теста и ровном нагреве сковороды. Также важно умение переворачивать блины, чтобы они получились тонкими и с характерными дырочками.