Коврижка постная

Коврижка постная
Коврижка постная Коврижка постная - фото готового блюда
0
Рейтинг на основе 0 голосов
Оцените рецепт
Не знаете что бы такого простого и в то же время вкусного приготовить к чаю? Тогда предлагаю к вашему вниманию рецепт постной коврижки, которая готовится ну просто проще простого. Достаточно все ингредиенты смешать в одной ёмкости и переложить в форму для выпечки. Коврижка к чаю готовится очень быстро, причём подойдёт даже тем, кто соблюдает пост и хочет чего-то мучного и сладенького в то же время. Для особых сладкоежек такой десерть можно дополнить вареньем, фруктами или сухофруктами. Отлично сочетается с мороженным или горячим кофе. Готовьте с удовольствием, используйте правильные пропорции и у вас обязательно всё получится!
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
51.2 ккал
Белки
0.82 г
Жиры
1.47 г
Углеводы
8.75 г

Пошаговый рецепт с фото

Коврижка постная – это блюдо, которое относится к вегетарианской кухне. Оно получило свое название из-за формы, которая напоминает загрубевшую руку и согнутый мизинец. Главным ингредиентом блюда является пшеничная мука, к которой добавляются растительное масло, сахар и различные пряности. Коврижка выпекается в духовке или на сковороде без использования молока и яиц.

История блюда связана с постным питанием в православной и католической церкви. Во время Великого поста, когда запрещалось употребление мяса и молочных продуктов, коврижка становилась важным элементом питания. Блюдо имело долгий срок хранения и отлично насыщало, поэтому оно стало популярным в постные дни.

Коврижка постная богата витаминами группы В, железом, магнием, кальцием и фосфором. Она содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения. Блюдо также богато растительными белками и полезными жирами.

Коврижку постную можно употреблять в умеренных количествах как источник энергии и питательных веществ. Однако из-за высокого содержания калорий (около 300 в 100 г) рекомендуется не злоупотреблять им, особенно при следовании диете.

Блюдо отлично сочетается с чаем или кофе. Также его можно подавать с джемом, медом или повидлом. Коврижку можно использовать в качестве основы для выпечки различных тортов и пирогов.

Коврижку постную можно подавать как горячую, так и остывшую. Ее можно украсить сахарной пудрой или посыпать кокосовой стружкой. Срок хранения блюда составляет от нескольких дней до недели, в зависимости от условий хранения.

Блюдо относится к русской кухне и традиционно готовится в России во время Великого поста. Оно также популярно в других странах, где существуют постные или вегетарианские традиции.

Секреты и тонкости приготовления коврижки постной включают использование свежих ингредиентов и точное соблюдение рецепта. Также важно правильно замесить тесто и дать ему достаточно времени для подъема. Чтобы добиться хрустящей корочки, рекомендуется смазывать поверхность коврижки медом или сахарным сиропом перед выпеканием.

В итоге, коврижка постная – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в постные дни или просто как альтернативу мясным изделиям. Оно богато полезными веществами и отлично сочетается с другими продуктами. Однако следует помнить о его калорийности и не злоупотреблять им.

Блюда с похожими ингредиентами

Случайные рецепты

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы