Курица с помидорами и яйцом
Курица с помидорами и яйцом
Курица с помидорами и яйцом - фото готового блюда
Оцените рецепт
В этом рецепте нет ничего необычного, просто так редко кто готовит. А курица получается мягкая, нежная. Помидоры придают блюду кислинку, а яичница- болтунья превращается в омлет. Так получается, что курица готовится одновременно с гарниром.
Ингредиенты
Яйцо куриное
5 шт
Куриное бедро
1 кг
Лук репчатый
2 шт
Помидоры
5 шт
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Приправа карри
по вкусу
Зелень
пучков
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Бедра разделываем на кусочки. В казан укладываем и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. -
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем вместе с курицей. Добавляем помидоры, нарезанные кубиком. Солим, перчим, всыпаем карри, кориандр. Тушим под крышкой 10 минут. -
5 яиц взбалтываем в миске и струйкой вливаем в казан, перемешиваем и тушим под крышкой 2 минуты. Блюдо готово.
Курица с помидорами и яйцом - это блюдо, которое обычно готовится путем запекания куриного мяса в сочетании с помидорами и яйцами. Оно получило свое название, потому что основные ингредиенты блюда - курица, помидоры и яйца.
История этого блюда носит международный характер: оно не принадлежит какой-либо конкретной кухне или стране. Однако, курица в сочетании с помидорами и яйцом является распространенным блюдом в разных кулинарных традициях мира.
Польза этого блюда состоит в его богатом составе полезных веществ. Куриное мясо содержит белок, железо и витамин В12. Помидоры богаты витаминами С и А, а также антиоксидантами. Яйца - источник биологически доступного белка и различных витаминов.
Однако, некоторые люди могут быть аллергичны к куриному мясу или яйцам, поэтому перед приготовлением рекомендуется учесть индивидуальные особенности питания.
Норма потребления зависит от потребностей каждого отдельного человека. Одно порция курицы с помидорами и яйцом обычно составляет около 200-300 грамм.
Курица с помидорами и яйцом может сочетаться с различными блюдами и продуктами. Ее можно подавать с рисом, картофелем, пастой или просто с хлебом. Также она хорошо сочетается с овощами, такими как баклажаны, цукини или шпинат.
Способ подачи этого блюда может быть разным. Оно может быть подано как главное блюдо с гарниром или использоваться как начинка для бургеров или сэндвичей. Также его можно подать с гарниром из зелени или овощами.
Срок и способ хранения зависит от состава блюда. Курица с помидорами и яйцом должна быть хранится в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. При хранении она может сохраняться до 2-3 дней.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда заключаются в правильном выборе ингредиентов и сочетании их вкусов. Курицу можно приготовить на гриле, в духовке или на сковороде, добавив специи и пряности для более насыщенного вкуса.
Курица с помидорами и яйцом является универсальным блюдом, которое сочетает в себе белок, овощи и витамины. Оно может быть подано как на обед, так и на ужин, и отлично сочетается с другими блюдами и продуктами.
История этого блюда носит международный характер: оно не принадлежит какой-либо конкретной кухне или стране. Однако, курица в сочетании с помидорами и яйцом является распространенным блюдом в разных кулинарных традициях мира.
Польза этого блюда состоит в его богатом составе полезных веществ. Куриное мясо содержит белок, железо и витамин В12. Помидоры богаты витаминами С и А, а также антиоксидантами. Яйца - источник биологически доступного белка и различных витаминов.
Однако, некоторые люди могут быть аллергичны к куриному мясу или яйцам, поэтому перед приготовлением рекомендуется учесть индивидуальные особенности питания.
Норма потребления зависит от потребностей каждого отдельного человека. Одно порция курицы с помидорами и яйцом обычно составляет около 200-300 грамм.
Курица с помидорами и яйцом может сочетаться с различными блюдами и продуктами. Ее можно подавать с рисом, картофелем, пастой или просто с хлебом. Также она хорошо сочетается с овощами, такими как баклажаны, цукини или шпинат.
Способ подачи этого блюда может быть разным. Оно может быть подано как главное блюдо с гарниром или использоваться как начинка для бургеров или сэндвичей. Также его можно подать с гарниром из зелени или овощами.
Срок и способ хранения зависит от состава блюда. Курица с помидорами и яйцом должна быть хранится в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. При хранении она может сохраняться до 2-3 дней.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда заключаются в правильном выборе ингредиентов и сочетании их вкусов. Курицу можно приготовить на гриле, в духовке или на сковороде, добавив специи и пряности для более насыщенного вкуса.
Курица с помидорами и яйцом является универсальным блюдом, которое сочетает в себе белок, овощи и витамины. Оно может быть подано как на обед, так и на ужин, и отлично сочетается с другими блюдами и продуктами.