Квас на сухарях
Квас на сухарях
Квас на сухарях - фото готового блюда
Оцените рецепт
Квас - исконно русский напиток! Квас и приободрит, и освежит в жаркую погоду. Квас, приготовленный самостоятельно из натуральных продуктов, еще и полезен. По нашему рецепту не нужно будет покупать закваску в магазине. Всё можно быстро сделать дома!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
6
ккал
Углеводы
1.5
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Приготовление кваса из сухарей начнём с приготовления сухарей))) Ржаной хлеб нарежем некрупными кусочками и обжарим на сковороде без масла до хорошо поджаренной корочки. Получившиеся сухарики засыпаем в 2 литра кипячёной воды и оставляем остывать. -
Пока вода с сухарями остывает, смешиваем в половине стакана тёплой воды три столовых ложки сахара и дрожжи. Заливаем в остывшую воду с сухарями и оставляем на сутки. Через сутки сливаем получившийся квас через марлю в банку или бутылку. -
Теперь засыпаем оставшийся сахар, перемешиваем и доливаем ещё литр кипячёной воды. Оставляем еще на сутки и можно пить.
Квас на сухарях - это напиток, который получается путем замачивания сухарей в квасе. Он имеет освежающий вкус и аромат, идеально подходит для освежения в жаркие летние дни.
История блюда уходит своими корнями в древнерусскую кухню. В то время квас на сухарях был распространен как средство питания, особенно в бедных семьях, когда свежий хлеб становился недоступным. Сухари использовались для "оживления" кваса и придания ему питательности.
Название "квас на сухарях" происходит от того, что основным ингредиентом этого напитка является квас, а сухари добавляются в него для улучшения вкуса и текстуры.
Квас на сухарях имеет несколько полезных свойств для организма. Он богат витаминами группы B, которые важны для нервной системы и обеспечения энергии. Квас также содержит натуральные ферменты и антиоксиданты, которые могут помочь улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему.
Однако стоит помнить, что квас на сухарях может быть высококалорийным из-за сухарей, которые добавляются в него. Поэтому людям с избыточной массой тела или проблемами с обменом веществ рекомендуется употреблять его с осторожностью.
Норма потребления кваса на сухарях составляет примерно 1-2 стакана в день. Однако индивидуальная норма может различаться в зависимости от физической активности и состояния здоровья каждого человека.
Квас на сухарях отлично сочетается с различными блюдами. Он может быть освежающим дополнением к мясным и рыбным блюдам, овощным салатам или просто пить в качестве отдельного напитка.
Способ подачи кваса на сухарях прост: наливают его в стакан или бокал и добавляют сухари. Перед подачей можно добавить ломтики лимона, мятные листья или кубики льда для освежающего эффекта.
Срок и способ хранения кваса на сухарях зависит от его приготовления. Если квас был приготовлен самостоятельно, то его следует хранить в холодильнике не более 2-3 дней. Если же это покупной квас, то нужно следовать инструкциям на упаковке.
Квас на сухарях относится к национальной кухне России, где он является популярным и традиционным напитком.
Секреты и тонкости приготовления кваса на сухарях могут варьироваться в зависимости от рецепта. Однако важно правильно подобрать качественный квас и свежие сухари, чтобы получить вкусный и ароматный напиток.
В целом, квас на сухарях - это освежающий напиток с богатым витаминным составом. Он может быть прекрасным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и насладиться традиционным русским вкусом.
История блюда уходит своими корнями в древнерусскую кухню. В то время квас на сухарях был распространен как средство питания, особенно в бедных семьях, когда свежий хлеб становился недоступным. Сухари использовались для "оживления" кваса и придания ему питательности.
Название "квас на сухарях" происходит от того, что основным ингредиентом этого напитка является квас, а сухари добавляются в него для улучшения вкуса и текстуры.
Квас на сухарях имеет несколько полезных свойств для организма. Он богат витаминами группы B, которые важны для нервной системы и обеспечения энергии. Квас также содержит натуральные ферменты и антиоксиданты, которые могут помочь улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему.
Однако стоит помнить, что квас на сухарях может быть высококалорийным из-за сухарей, которые добавляются в него. Поэтому людям с избыточной массой тела или проблемами с обменом веществ рекомендуется употреблять его с осторожностью.
Норма потребления кваса на сухарях составляет примерно 1-2 стакана в день. Однако индивидуальная норма может различаться в зависимости от физической активности и состояния здоровья каждого человека.
Квас на сухарях отлично сочетается с различными блюдами. Он может быть освежающим дополнением к мясным и рыбным блюдам, овощным салатам или просто пить в качестве отдельного напитка.
Способ подачи кваса на сухарях прост: наливают его в стакан или бокал и добавляют сухари. Перед подачей можно добавить ломтики лимона, мятные листья или кубики льда для освежающего эффекта.
Срок и способ хранения кваса на сухарях зависит от его приготовления. Если квас был приготовлен самостоятельно, то его следует хранить в холодильнике не более 2-3 дней. Если же это покупной квас, то нужно следовать инструкциям на упаковке.
Квас на сухарях относится к национальной кухне России, где он является популярным и традиционным напитком.
Секреты и тонкости приготовления кваса на сухарях могут варьироваться в зависимости от рецепта. Однако важно правильно подобрать качественный квас и свежие сухари, чтобы получить вкусный и ароматный напиток.
В целом, квас на сухарях - это освежающий напиток с богатым витаминным составом. Он может быть прекрасным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и насладиться традиционным русским вкусом.