Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире - фото готового блюда
Блюдо:
Хачапури
Время приготовления:
25 минут
Оцените рецепт
В ленивых хачапури с сыром минимум шагов и ингредиентов. Если есть яйцо, кефир, мука и сыр — полдела сделано. Приготовить их можно даже без духовки. Готовят ленивые хачапури на сковороде. Точно не будет лишней зелень. Ее наличие — один из главных принципов кавказского стола. Ее можно подать к готовым лепешкам, а можно покрошить в тесто. Рецепт ленивых хачапури с сыром можно дополнить ингредиентами по своему вкусу или любыми соусами, купленными в магазине.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
25 минут
-
Расположите удобно все ингредиенты. Заранее натрите сыр на терке (любой, который по вкусу и хорошо плавится). Просейте муку через сито. Приготовьте глубокую миску и сковородку с крышкой. Достаньте миксер, если не любите смешивать продукты вручную. Помойте зелень для украшения блюда. -
Приготовьте тесто. В миску налейте кефир, добавьте яйцо и щепотку соли (если сыр соленый, дополнительно соль не нужна), смешайте. Всыпьте сыр и перемешайте до однородности. Небольшими порциями, помешивая, всыпьте муку. После перемешивания должна получиться густая однородная масса. -
Пожарьте хачапури. На разогретую сковороду выложите тесто, равномерно распределите, накройте крышкой и жарьте на медленном огне минут 8, пока тесто не схватится сверху. Переверните. Жарьте еще минуты 3, пока тесто не станет румяным. Положите готовую лепешку на блюдо и смажьте кусочком сливочного масла. -
В кавказской кухне всегда много зелени. Поэтому украсьте блюдо перед подачей ассорти из петрушки, укропа и кинзы. Кинза должна быть обязательно! Это одна из основ грузинской кухни.
Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире - это традиционное грузинское блюдо, которое считается вариацией на тему хачапури. Хачапури - это национальное блюдо Грузии, состоящее из слоеного теста, внутри которого находится начинка из различных видов сыра.
Ленивые хачапури получили своё название благодаря своему простому и быстрому способу приготовления. Это блюдо готовится на сковороде, а не в печи, и не требует замучивания с тестом.
Польза ленивых хачапури с сыром на сковороде заключается в том, что они содержат целый ряд полезных веществ. Сыр является источником белка, кальция и витамина D. Также в блюде присутствует кефир, который способствует улучшению пищеварения и является источником пробиотиков.
Однако стоит помнить, что ленивые хачапури с сыром на сковороде, как и любое другое жареное блюдо, могут содержать большое количество жиров и калорий. При частом потреблении может быть проблема с избыточным весом или ухудшением здоровья.
Сочетание ленивых хачапури с сыром на сковороде с другими блюдами может быть очень разнообразным. Их можно подавать в комплекте с салатом из свежей зелени и овощей, с томатным соусом или соусом из грецких орехов.
Ленивые хачапури с сыром на сковороде обычно подаются горячими. Они обладают привлекательным видом - золотистой корочкой и растекающимся сыром внутри, поэтому готовое блюдо выглядит сладко и аппетитно.
Срок хранения ленивых хачапури с сыром на сковороде составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Чтобы сохранить свежесть и вкус, рекомендуется подогревать блюдо перед подачей.
Ленивые хачапури с сыром на сковороде относятся к грузинской кухне. Грузинская кухня славится своими насыщенными вкусами, разнообразием блюд и использованием множества специй.
Секрет приготовления ленивых хачапури с сыром на сковороде заключается в правильном сочетании ингредиентов и соблюдении рецепта. Тесто должно быть хорошо замешано и выложено в раскаленную сковороду так, чтобы сыр остался внутри. Также важно правильно поджарить хачапури с обеих сторон до золотистой корочки.
Таким образом, ленивые хачапури с сыром на сковороде - это быстрое, вкусное и простое блюдо из грузинской кухни, которое может быть отличным вариантом для завтрака или обеда. Однако стоит употреблять его в умеренных количествах и не злоупотреблять жареной пищей для поддержания здорового образа жизни.
Ленивые хачапури получили своё название благодаря своему простому и быстрому способу приготовления. Это блюдо готовится на сковороде, а не в печи, и не требует замучивания с тестом.
Польза ленивых хачапури с сыром на сковороде заключается в том, что они содержат целый ряд полезных веществ. Сыр является источником белка, кальция и витамина D. Также в блюде присутствует кефир, который способствует улучшению пищеварения и является источником пробиотиков.
Однако стоит помнить, что ленивые хачапури с сыром на сковороде, как и любое другое жареное блюдо, могут содержать большое количество жиров и калорий. При частом потреблении может быть проблема с избыточным весом или ухудшением здоровья.
Сочетание ленивых хачапури с сыром на сковороде с другими блюдами может быть очень разнообразным. Их можно подавать в комплекте с салатом из свежей зелени и овощей, с томатным соусом или соусом из грецких орехов.
Ленивые хачапури с сыром на сковороде обычно подаются горячими. Они обладают привлекательным видом - золотистой корочкой и растекающимся сыром внутри, поэтому готовое блюдо выглядит сладко и аппетитно.
Срок хранения ленивых хачапури с сыром на сковороде составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Чтобы сохранить свежесть и вкус, рекомендуется подогревать блюдо перед подачей.
Ленивые хачапури с сыром на сковороде относятся к грузинской кухне. Грузинская кухня славится своими насыщенными вкусами, разнообразием блюд и использованием множества специй.
Секрет приготовления ленивых хачапури с сыром на сковороде заключается в правильном сочетании ингредиентов и соблюдении рецепта. Тесто должно быть хорошо замешано и выложено в раскаленную сковороду так, чтобы сыр остался внутри. Также важно правильно поджарить хачапури с обеих сторон до золотистой корочки.
Таким образом, ленивые хачапури с сыром на сковороде - это быстрое, вкусное и простое блюдо из грузинской кухни, которое может быть отличным вариантом для завтрака или обеда. Однако стоит употреблять его в умеренных количествах и не злоупотреблять жареной пищей для поддержания здорового образа жизни.