Ленивый винегрет

Винегрет - очень простой овощной салат, который готовят практически в каждой семье. Особенно он актуален в зимний период, когда свежих овощей не так много. Этот салат является хорошим источником витаминов, он отлично подходит для повседневного и праздничного меню, кроме того, его могут включать в свой рацион сторонники постного и диетического питания. Процесс приготовления винегрета достаточно простой, но требует предварительного запекания или отваривания овощей, что отнимает много времени. Поэтому многие хозяйки часто упрощают состав компонентов и процесс приготовления этого блюда, получая тем самым "ленивый" вариант популярного салата. Данный рецепт опишет как сделать винегрет с использованием микроволновки. Этот прибор позволит приготовить овощи для салата буквально за 10 минут. Причем, при таком способе они не разварятся и сохранят свой насыщенный, натуральный вкус. Обязательно попробуйте сделать винегрет в таком варианте и возможно потом вы начнете готовить его чаще.