Манник с морковью постный
Манник с морковью постный
Манник с морковью постный - фото готового блюда
Блюдо:
Манник
Время приготовления:
1 час 20 минут
Оцените рецепт
Ингредиенты
Крупа манная
1 стакан
Сахар
0.5 стаканов
Мука пшеничная
1 стакан
Вода
250 мл
Морковь
1 шт
Сода
1 ч.л.
Уксус столовый 9%
1 ст.л.
Молотая корица
1 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Сахарная пудра
1 ст.л.
Масло растительное
120 мл
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час 20 минут
-
Соединить манную крупу и сахар, перемешать. У меня манка с клетчаткой (отрубями). -
Залить стаканом кипячёной воды комнатной температуры. Дать манке набухнуть, примерно 30 минут. -
Морковь почистить, вымыть, обсушить, натереть на мелкой тёрке. -
Добавить к моркови молотую корицу и молотый имбирь, перемешать. -
По истечении времени к набухшей манке влить растительное масло, перемешать. -
Всыпать муку и соду, которую погасить уксусом, перемешать. -
Добавить в тесто тёртую морковь. -
Тесто перемешать. -
Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать манной крупой. Форма диаметром 23 см. -
Выложить тесто в форму для запекания. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 - 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Она должна выходить сухой из середины манника. -
Готовый манник достать из духовки. Остудить до комнатной температуры. -
Манник выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. -
Манник подать к чаю или кофе, разрезать на порции. Приятного аппетита!
