Начинка из тыквы для блинов
Начинка из тыквы для блинов
Начинка из тыквы для блинов - фото готового блюда
Оцените рецепт
Блинчики бывают разные - и не только сладкие! Недавно сделала для себя открытие. Оказывается, что блины не обязательно должны быть сладкие. Можно придумать кучу вариантов с солёной начинкой и в таком случае блинчики будут замечательной закуской или перекусом. Сегодня мы приготовим блины с тыквенной, слегка острой начинкой.
Ингредиенты
Тыква
500 г
Лук репчатый
2 шт
Чеснок
2 зубчика
Блины
20 шт
Масло растительное
6 ст.л.
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
24.5
ккал
Белки
3.75
г
Жиры
0.75
г
Углеводы
1.25
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Если блины у вас уже готовы, перейдём сразу к приготовлению начинки. Нарежем мелко лук и натрём на мелкой тёрке тыкву, заранее очищенную и промытую. -
На раскалённой сковороде обжариваем до золотистого цвета лук, затем добавим морковь и тоже доведём до золотистого зажаренного состояния. -
Когда обжаренная тыква остынет, добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу. -
Готовые блинчики начинаем фаршировать, распределяем по блину начинку и заворачиваем трубочкой. Для удобства трубочку можно разрезать пополам или оставить такой длинной! Закуска готова!
