Пасту фетучини можно приготовить из продуктов, которые можно купить в любом магазине. Это полезная и здоровая пища, потому что куриная грудка - это самый легкоусвояемый белок, а макароны - медленные углеводы.
В небольшую кастрюлю налить воду и поставить закипать на плиту. Когда вода закипит, посолить и добавить пасту фетучини. Варить 7 минут. Когда паста свариться, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, саму пасту не промывать.
Репчатый лук очистить от шелухи и мелко порезать небольшими кубиками.
Грибы шампиньоны также мелко нарезать на кубики, как и репчатый лук.
Сковороду поставить на включенную плиту и растопить в ней сливочное масло.
Когда масло разогрелось, добавить на сковороду обжаривать репчатый лук до золотистого цвета. После этого к луку добавить измельченный чеснок и грибы и также обжарить до золотистого цвета.
Куриную грудку нарезать тонкими пластинами и отправить жариться к грибам на сковороду.
Всё хорошо перемешать, посолить, поперчить по вкусу и жарить до готовности.
Далее добавить сливки, натёртый на мелкой тёрке твердый сыр и тушить до загустения. Когда масса загустеет и лишняя влага испариться, добавить сваренные фетучини и всё хорошо перемешать.