Пельмени в мультиварке
Пельмени в мультиварке
Пельмени в мультиварке - фото готового блюда
Блюдо:
Пельмени
/
В мультиварке
Время приготовления:
50 минут
Оцените рецепт
Вкусные домашние пельмени в мультиварке! Очень простой, вкусный и быстрый рецепт приготовления мясных пельменей. Фарш лучше использовать домашний, мяса свинины или говядины. Пельмени очень удобно и быстрее приготовить в мультиварке, чем даже в кастрюле. Мясная начинка получается очень вкусной, сытной, аппетитной и хорошо сочетается с гладким и эластичным тестом. Вы можете пользоваться любой мультиваркой, ведь блюдо легко адаптируются под любой режим.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Мука пшеничная высш. сорта
2 стакана
Холодная вода для теста
0.5 стаканов
Фарш свино-говяжий
400 г
Лук репчатый
1 шт
Чеснок
1 зубчик
Перец горошек
3 шт
Масло растительное
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
Приготовить тесто: смешать соль (0,5 ч.л.), куриное яйцо, холодную воду и перемешать вилкой. -
Далее постепенно всыпать просеянную пшеничную муку и вымесить однородное тесто. -
В готовое тесто добавить растительное масло и ещё раз хорошо вымесить. Накрыть приготовленное тесто полотенцем и дать ему отлежаться 15 минут. -
Приготовить начинку: мясной фарш с репчатым луком и чесноком прокрутить на мясорубке. Далее добавить соль (1,5 ч.л.), черный молотый перец и фарш хорошо вымесить в однородную массу. Влить воду (3-5 ст.л.) и хорошо размешать. . -
Из части теста раскатать колбаску (мукой присыпать рабочую поверхность не надо, потому что в тесте и так достаточно содержится муки, а благодаря маслу прилипать не будут). -
Далее тесто нарезать на небольшие кусочки, которые раскатать и сформировать из них лепёшки. -
На раскатанную небольшую лепёшку положить начинку (1 ч.л.) и защепить края. -
В чашу мультиварки налить воду (2 л.). Добавить соль (1 ст.л.), лавровый лист и перец горошком. Закрыть крышку мультиварки, установить программу «Паста», время проявления – 8 минут. -
Когда вода в мультиварке закипит, отправить пельмени в чашу и нажать кнопку «Старт». Подать приготовленные пельмени можно со сметаной.
Пельмени в мультиварке - это популярное блюдо, которое готовится при помощи мультиварки. Пельмени - это традиционное русское блюдо, которое состоит из тонкого теста, обернутого вокруг начинки.
История пельменей очень древняя и сложно определить точное происхождение этого блюда. Одна из версий связывает появление пельменей с древними кочевниками, которые готовили их в качестве пищи для дальних походов. В другой версии говорится, что пельмени появились в Китае и затем распространились по всей Евразии с помощью миграции народов.
Название "пельмени" происходит от слова "плям" или "пелям", что в переводе означает "ушко". Это связано с формой блюда, которая напоминает уши.
Пельмени содержат различные полезные вещества. В тесто пельменей входят мука, вода и яйца, которые обогащают организм клетчаткой, белками и углеводами. Начинка, обычно состоящая из мяса (свинины, говядины, баранины или других видов мяса), также обеспечивает организм белками, железом и витамином В12. Однако, пельмени обычно содержат много жира и соли, что может быть вредным для здоровья, особенно при частом употреблении.
Норма потребления пельменей зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача. Однако, рекомендуется умеренное употребление этого блюда как часть разнообразной и сбалансированной питательной программы.
Пельмени можно комбинировать с различными блюдами и продуктами. Они обычно подаются с соусом, сметаной или майонезом. Также их можно добавлять в супы или жарить после варки для получения хрустящей корочки.
Пельмени подаются в традиционной посуде или на блюде, украшенном зеленью или специями. Существует множество рецептов и способов подачи пельменей, и каждая кухня имеет свои традиции.
Срок хранения пельменей зависит от их состава и способов приготовления. Свежие пельмени, приготовленные домашним способом, могут храниться в холодильнике несколько дней. Если пельмени были заморожены, то они могут храниться в морозильной камере до нескольких месяцев.
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни. Однако, разновидности пельменей можно найти в других кухнях мира, таких как украинская, казахская, сибирская и другие.
Секреты и тонкости приготовления пельменей в мультиварке зависят от конкретной модели мультиварки и предпочтений каждого повара. Однако, обычно пельмени готовятся путем закипания или пароварения в мультиварке. Важно следовать рецепту и правильно настроить режим приготовления, чтобы пельмени получились мягкими и сочными.
В целом, пельмени в мультиварке - это удобный и быстрый способ приготовления этого традиционного русского блюда. Они питательны и вкусны, но необходимо помнить об умеренном употреблении из-за высокого содержания жира и соли.
История пельменей очень древняя и сложно определить точное происхождение этого блюда. Одна из версий связывает появление пельменей с древними кочевниками, которые готовили их в качестве пищи для дальних походов. В другой версии говорится, что пельмени появились в Китае и затем распространились по всей Евразии с помощью миграции народов.
Название "пельмени" происходит от слова "плям" или "пелям", что в переводе означает "ушко". Это связано с формой блюда, которая напоминает уши.
Пельмени содержат различные полезные вещества. В тесто пельменей входят мука, вода и яйца, которые обогащают организм клетчаткой, белками и углеводами. Начинка, обычно состоящая из мяса (свинины, говядины, баранины или других видов мяса), также обеспечивает организм белками, железом и витамином В12. Однако, пельмени обычно содержат много жира и соли, что может быть вредным для здоровья, особенно при частом употреблении.
Норма потребления пельменей зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача. Однако, рекомендуется умеренное употребление этого блюда как часть разнообразной и сбалансированной питательной программы.
Пельмени можно комбинировать с различными блюдами и продуктами. Они обычно подаются с соусом, сметаной или майонезом. Также их можно добавлять в супы или жарить после варки для получения хрустящей корочки.
Пельмени подаются в традиционной посуде или на блюде, украшенном зеленью или специями. Существует множество рецептов и способов подачи пельменей, и каждая кухня имеет свои традиции.
Срок хранения пельменей зависит от их состава и способов приготовления. Свежие пельмени, приготовленные домашним способом, могут храниться в холодильнике несколько дней. Если пельмени были заморожены, то они могут храниться в морозильной камере до нескольких месяцев.
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни. Однако, разновидности пельменей можно найти в других кухнях мира, таких как украинская, казахская, сибирская и другие.
Секреты и тонкости приготовления пельменей в мультиварке зависят от конкретной модели мультиварки и предпочтений каждого повара. Однако, обычно пельмени готовятся путем закипания или пароварения в мультиварке. Важно следовать рецепту и правильно настроить режим приготовления, чтобы пельмени получились мягкими и сочными.
В целом, пельмени в мультиварке - это удобный и быстрый способ приготовления этого традиционного русского блюда. Они питательны и вкусны, но необходимо помнить об умеренном употреблении из-за высокого содержания жира и соли.