Салат с дайконом и огурцом
Салат с дайконом и огурцом
Салат с дайконом и огурцом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Данные два овоща идеально сочетаются друг с другом и на их основе можно готовить прекрасный лёгкий салат. Дайкон или как его ещё называют японская редька, идеально с хрустящими огурчиками, только что сорванными с грядки. Оба овоща также идеально дополняет зелень. Такой салат получается очень сочным и освежающим. Его можно готовить и кушать хоть каждый день. Такое блюдо также можно включать в рацион питания тех, кто соблюдает диету или находится на правильном питании. Овощи можно заправлять не только растительным, но и оливковым маслом или даже сметаной. Так он будет ещё сытнее. Для лёгкой восточной нотки можно добавить 1 ст.л. соевого соуса. Готовится салат не более, чем за 20 минут (с учётом нарезки всех ингредиентов). Если вы встретите дайкон на полках супермаркета, обязательно его купите и приготовьте такой лёгкий салат.
Если дочитаете рецепт до конца, то узнаете о том, как выбрать свежий и качественный дайкон.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
29.25
ккал
Белки
0.5
г
Жиры
2.3
г
Углеводы
1.7
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
В первую очередь рекомендую заняться укропом. Его необходимо тщательно промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами или салфетками от лишней влаги. Толстые стебли необходимо срезать, а саму зелень мелко нарезать. Его вы не предпочитаете использовать укроп, то его можно заменить на смесь сушеных трав. -
Огурцы необходимо хорошо промыть и обрезать у них хвостики. Его нужно нарезать тонкой соломкой. Если у вас есть в наличии тёрка для моркови по-корейски, то его можно нарезать на ней. -
Дайкон необходимо очистить от кожуры, хорошо промыть и также натереть на тёрке для моркови по-корейски. -
Все ингредиенты необходимо соединить в одной глубокой ёмкости. Добавить к ним щепотку соли. Рекомендую салат солить перед подачей, так как дайкон выделяет очень много сока. -
Салат заправьте маслом, хорошо перемешайте и переложите на тарелку для подачи. Украшайте свежей зеленью. Салат из дайкона лучше готовить на один раз. Хранить его не нужно, так как овощ выделяет много сока и салат попросту стечет.
Салат с дайконом и огурцом - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанного дайкона и огурца, с добавлением различных специй, масла или соуса для придания вкуса.
История этого салата неизвестна, однако дайкон и огурец являются традиционными продуктами в азиатской кухне. Вероятно, салат с дайконом и огурцом имеет азиатские корни.
Салат с дайконом и огурцом является низкокалорийным и богатым клетчаткой блюдом, что делает его идеальным для тех, кто следит за своей фигурой или стремится к здоровому образу жизни. Дайкон и огурец содержат также витамин С, каротины, калий и другие полезные вещества.
Однако не стоит злоупотреблять салатом с дайконом и огурцом, особенно для людей с проблемами с почками или желудочно-кишечным трактом, так как эти продукты могут вызвать раздражение.
Витамины и полезные вещества, содержащиеся в салате с дайконом и огурцом, включают витамин С, витамин К, фолиевую кислоту, железо, калий и клетчатку.
Норма потребления салата с дайконом и огурцом зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача или диетолога. Обычно повара рекомендуют употреблять салат в разумных количествах, чтобы получить все полезные вещества, не переедая.
Салат с дайконом и огурцом хорошо сочетается с другими овощами, зеленью и соусами. Можно добавить также курицу, рыбу или морепродукты для повышения питательной ценности блюда.
Салат с дайконом и огурцом обычно подается свежим и охлажденным, чтобы сохранить свежесть и хрустящесть овощей. Можно также добавить соус или масло перед подачей для придания вкуса.
Срок и способ хранения салата с дайконом и огурцом зависит от состава его ингредиентов. Овощи можно хранить в холодильнике в пластиковой упаковке или контейнере на протяжении нескольких дней, однако рекомендуется употреблять салат как можно скорее после приготовления для сохранения свежести и питательных веществ.
Салат с дайконом и огурцом относится к азиатской кухне, где дайкон и огурцы широко используются в блюдах.
Секреты и тонкости приготовления салата с дайконом и огурцом заключаются в правильной нарезке овощей - они должны быть тонкими и равномерными. Также можно экспериментировать с добавлением разных специй, соусов и других ингредиентов, чтобы придать салату разнообразный и интересный вкус.
История этого салата неизвестна, однако дайкон и огурец являются традиционными продуктами в азиатской кухне. Вероятно, салат с дайконом и огурцом имеет азиатские корни.
Салат с дайконом и огурцом является низкокалорийным и богатым клетчаткой блюдом, что делает его идеальным для тех, кто следит за своей фигурой или стремится к здоровому образу жизни. Дайкон и огурец содержат также витамин С, каротины, калий и другие полезные вещества.
Однако не стоит злоупотреблять салатом с дайконом и огурцом, особенно для людей с проблемами с почками или желудочно-кишечным трактом, так как эти продукты могут вызвать раздражение.
Витамины и полезные вещества, содержащиеся в салате с дайконом и огурцом, включают витамин С, витамин К, фолиевую кислоту, железо, калий и клетчатку.
Норма потребления салата с дайконом и огурцом зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача или диетолога. Обычно повара рекомендуют употреблять салат в разумных количествах, чтобы получить все полезные вещества, не переедая.
Салат с дайконом и огурцом хорошо сочетается с другими овощами, зеленью и соусами. Можно добавить также курицу, рыбу или морепродукты для повышения питательной ценности блюда.
Салат с дайконом и огурцом обычно подается свежим и охлажденным, чтобы сохранить свежесть и хрустящесть овощей. Можно также добавить соус или масло перед подачей для придания вкуса.
Срок и способ хранения салата с дайконом и огурцом зависит от состава его ингредиентов. Овощи можно хранить в холодильнике в пластиковой упаковке или контейнере на протяжении нескольких дней, однако рекомендуется употреблять салат как можно скорее после приготовления для сохранения свежести и питательных веществ.
Салат с дайконом и огурцом относится к азиатской кухне, где дайкон и огурцы широко используются в блюдах.
Секреты и тонкости приготовления салата с дайконом и огурцом заключаются в правильной нарезке овощей - они должны быть тонкими и равномерными. Также можно экспериментировать с добавлением разных специй, соусов и других ингредиентов, чтобы придать салату разнообразный и интересный вкус.