Сметанный салат с креветками и шампиньонами
Сметанный салат с креветками и шампиньонами
Сметанный салат с креветками и шампиньонами - фото готового блюда
Блюдо:
Салат с креветками
Время приготовления:
35 минут
Оцените рецепт
Рекомендуем к вашему приготовлению довольно лёгкий, вкусный и полезный сметанный салат с креветками и шампиньонами. Такой салат можно запросто приготовить в домашних условиях и подавать к праздничному столу, чтобы приятно удивить своих гостей и разнообразить меню на вашем столе. Также вы можете приготовить данный салат и на повседневный стол, чтобы побаловать своих близких. Для его приготовления вам потребуются довольно доступные ингредиенты, которые вы можете приобрести в каждом супермаркете или крупном продуктовом магазине. Сметанный салат с креветками и шампиньонами получается полезным, ведь в нём содержится большое количество белков, витаминов и других полезных микроэлементов. Также в нём содержится совсем небольшое количество калорий, так что его можно спокойно кушать будучи на диете и не бояться, что он навредит вашей фигуре. Готовится он быстро и совсем несложно, так что с приготовлением точно не возникнет никаких трудностей даже у малоопытных кулинаров.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Креветки очищенные
280 г
Шампиньоны консервированные
1 банка
Рис
80 г
Лук красный
1 шт
Небольшие маринованные огурцы
1 шт
Сметана
150 г
Лук зеленый
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
35 минут
-
Для начала мы подготавливаем все необходимые ингредиенты, которые потребуются нам для приготовления. Рис отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности. Куриные яйца кладём в небольшую кастрюлю или ковшик, заливаем их водой, ставим на огонь и даём закипеть. Варим их около 8 минут после закипания, после чего сливаем кипяток и заливаем их прохладной водой. -
Консервированные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы с них стекла вся лишняя вода. Креветки заливаем кипятком примерно на несколько минут, чтобы они разморозились, после чего сливаем с них воду. Готовый рис откидываем на дуршлаг, после чего кладём его на тарелку и даём остыть. -
Теперь берём сковороду, наливаем в неё небольшое количество растительного масла, ставим на огонь и разогреваем. На хорошо разогретую сковородку кладём грибы и готовим их до слегка золотистого цвета. Готовые грибы солим, перчим по вкусу, снимаем с огня и даём им остыть. -
Красный лук режем очень мелкими кусочками в виде кубиков и кладём в глубокую ёмкость, в которой мы будем смешивать все ингредиенты. Консервированный огурец режем соломкой и добавляем к луку. Отварные яйца чистим от скорлупы, режем их на дольки, разрезаем на три части и кладём к остальным измельченным ингредиентам. Теперь добавляем в наш салат рис, обжаренные шампиньоны, креветки и вареные яйца. Несколько креветок оставляем для украшения. -
Заправляем наш салат сметаной, аккуратно и тщательным образом всё перемешиваем. Также посыпаем его мелконарезанным зеленым луком, вновь перемешиваем, перекладываем салат в специальную красивую салатницу, украшаем оставшимися креветками и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!
Сметанный салат с креветками и шампиньонами - это освежающее и вкусное блюдо, которое сочетает в себе морепродукты и грибы с нежным сметанным соусом. Этот салат стал популярным во многих ресторанах и быстрого питания.
История блюда неизвестна, однако сметанный салат с креветками и шампиньонами является одним из многих вариантов салатов с морепродуктами, которые широко распространены в странах с доступом к морю или океану.
Название "сметанный" обусловлено использованием сметаны в соусе, который придает салату нежный и кремовый вкус.
Сметанный салат с креветками и шампиньонами содержит ряд полезных веществ и витаминов, таких как белки, жиры, витамин А, витамин Е, витамин В12, витамин D, магний, железо и цинк. Он также богат пищевыми волокнами и полиненасыщенными жирными кислотами, которые положительно влияют на здоровье сердца.
Норма потребления салата может различаться в зависимости от потребностей организма каждого человека. В целом, рекомендуется умеренное потребление морепродуктов и грибов в рамках здорового и сбалансированного рациона.
Салат с креветками и шампиньонами можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как свежий овощной салат, рис или паста. Он также великолепно сочетается с хлебом или гренками.
Способ подачи салата может быть разнообразным. Обычно он подается холодным, на расслоении свежих овощей, смешанных с соусом на основе сметаны. Креветки и шампиньоны могут быть предварительно обжарены или варены.
Салат с креветками и шампиньонами можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости в течение 1-2 дней. Рекомендуется употреблять его как можно скорее, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Сметанный салат с креветками и шампиньонами не относится к конкретному национальному блюду, так как его можно приготовить и насладиться им в разных кухнях мира.
Тонкости приготовления салата включают правильную подготовку и очистку креветок и грибов, а также аккуратное приготовление соуса на основе сметаны, чтобы достичь идеального сочетания вкуса и текстуры.
Секретом успеха в приготовлении сметанного салата с креветками и шампиньонами является использование свежих и качественных ингредиентов. Также рекомендуется экспериментировать с пропорциями и добавлять различные специи и травы, чтобы придать салату более насыщенный вкус.
История блюда неизвестна, однако сметанный салат с креветками и шампиньонами является одним из многих вариантов салатов с морепродуктами, которые широко распространены в странах с доступом к морю или океану.
Название "сметанный" обусловлено использованием сметаны в соусе, который придает салату нежный и кремовый вкус.
Сметанный салат с креветками и шампиньонами содержит ряд полезных веществ и витаминов, таких как белки, жиры, витамин А, витамин Е, витамин В12, витамин D, магний, железо и цинк. Он также богат пищевыми волокнами и полиненасыщенными жирными кислотами, которые положительно влияют на здоровье сердца.
Норма потребления салата может различаться в зависимости от потребностей организма каждого человека. В целом, рекомендуется умеренное потребление морепродуктов и грибов в рамках здорового и сбалансированного рациона.
Салат с креветками и шампиньонами можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как свежий овощной салат, рис или паста. Он также великолепно сочетается с хлебом или гренками.
Способ подачи салата может быть разнообразным. Обычно он подается холодным, на расслоении свежих овощей, смешанных с соусом на основе сметаны. Креветки и шампиньоны могут быть предварительно обжарены или варены.
Салат с креветками и шампиньонами можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости в течение 1-2 дней. Рекомендуется употреблять его как можно скорее, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Сметанный салат с креветками и шампиньонами не относится к конкретному национальному блюду, так как его можно приготовить и насладиться им в разных кухнях мира.
Тонкости приготовления салата включают правильную подготовку и очистку креветок и грибов, а также аккуратное приготовление соуса на основе сметаны, чтобы достичь идеального сочетания вкуса и текстуры.
Секретом успеха в приготовлении сметанного салата с креветками и шампиньонами является использование свежих и качественных ингредиентов. Также рекомендуется экспериментировать с пропорциями и добавлять различные специи и травы, чтобы придать салату более насыщенный вкус.