Свиной паштет из легких и печени

Автор рецепта:

Ирина Купреева

Блюдо: Паштет / Намазки

Подойдет на: Праздник / К чаю

Время приготовления: 20 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Свиной паштет из легких и печени отлично подойдет для длительного хранения в холодильнике. очень вкусно просто намазать на батон или хлеб, а также его можно добавлять в рисовую, гречневую кашу или макароны.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

20 минут

Сало нарезать небольшими кусочками и растопить на среднем огне. Лук также мелко нарезать и отправить на сковородку к салу. Морковь мелко нарезать и тушить вместе с салом и луком на медленном огне до мягкости овощей.
Субпробукты нарезать небольшими кусочками и тушить вместе с салом, луком и морковью. В конце приготовления добавить соль и перец по вкусу. Можно разнообразить вкус любой зеленью.
Дать остыть полученной массе. Затем перекрутить в мясорубке.
Полученную массу еще раз хорошо перемешать и уложить в стеклянные банки для длительного хранения.

Комментарии