Запеканка в сковороде
Запеканка в сковороде
Запеканка в сковороде - фото готового блюда
Блюдо:
Запеканка
Время приготовления:
45 минут
Оцените рецепт
Советуем вам приготовить максимально простую, нежную и вкусную запеканку в сковороде. Приготовить данное блюдо вы можете к чаю, если у вас нет ничего сладкого, но вскоре к вам должны прийти гости. Также вы можете приготовить эту творожную запеканку, на завтрак или ужин чтобы приятно порадовать всех своих близких. Готовится оно из максимально доступных продуктов, которые вы можете купить почти что в каждом магазине или супермаркете. В данном блюде содержится множество витаминов, белков и других полезных веществ, необходимых для человеческого организма. Приготовьте такую запеканку в сковороде по нашему рецепту, ведь для её приготовления не потребуется даже духовка, а все ваши гости и близкие точно останутся довольны и приятно удивлены. Она получается не менее вкусной, чем запеченная в духовке. Готовится она довольно быстро и очень просто, так что с приготовлением не должно возникнуть никаких сложностей даже у неопытного кулинара.
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Творог
600 г
Сахар
5 ст.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Крахмал кукурузный
4 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Клубника
200 г
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
Сперва мы подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления. Творог кладём в глубокую ёмкость и разминаем его до однородной массы. В отдельную глубокую ёмкость разбиваем 4 куриные яйца, добавляем 5 больших ложек сахара, 1 маленькую ложку ванильного сахара, щепотку соли и тщательным образом это перемешиваем до растворения сахара и соли. -
Теперь эту яичную смесь переливаем в ёмкость с творогом и перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем 3 большие ложки кукурузного крахмала, маленькую ложку разрыхлителя и тщательным образом это всё перемешиваем. -
Подготавливаем сковородку с толстым дном, вырезаем кусочек пергаментной бумаги по диаметру этой сковороды и кладём в на дно сковороды. Добавляем немного растительного масла, смазываем стенки и пергаментную бумагу. Подготовленное тесто заливаем в сковороду и равномерно распределяем. Клубнику промываем, её основание обваливаем в крахмале и кладём сверху на запеканку. -
Сковороду с нашей будущей запеканкой ставим на слабый огонь, плотно закрываем крышкой и готовим примерно 40 минут. Запеканка в сковороде готова, перекладываем её на отдельное блюдо, разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!
Запеканка в сковороде - это блюдо, приготовляемое из яиц, молока, муки и других ингредиентов. Оно получает свое название от способа приготовления - запекания в сковороде. Это популярное блюдо русской кухни, которое также известно под названиями "простая запеканка" или "чебуреки".
История этого блюда уходит корнями в древние времена, когда люди придумывали способы использования доступных продуктов. Запеканка в сковороде была очень простым и быстрым способом приготовления пищи. В те времена она готовилась на костре, а вместо сковороды использовались глубокие глиняные чаши. С течением времени рецепт блюда стал меняться, добавлялись другие ингредиенты, и оригинальная запеканка стала совершенствоваться.
Запеканка в сковороде отличается своим составом и питательными свойствами. Она содержит много белка из яиц, кальция из молока и муки, а также витаминов группы В. Благодаря этому блюдо полезно для здоровья костей, мышц и нервной системы. Оно также обладает некоторыми полезными веществами, такими как железо, фосфор и цинк.
Норма потребления запеканки в сковороде зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако обычно рекомендуется употреблять это блюдо умеренно, поскольку оно может быть высококалорийным из-за содержания масла и сыра.
Запеканка в сковороде отлично сочетается с различными блюдами и продуктами. Она может подаваться с салатом из свежих овощей, гарниром из картофеля или риса, а также с соусом на основе томатов или грибов. Также она хорошо сочетается с мясными или рыбными блюдами.
Сервировка запеканки в сковороде зависит от предпочтений каждого человека. Ее можно подавать как основное блюдо или в качестве дополнения к другим рецептам. Она часто подается горячей, свежей из духовки, с добавлением зелени.
Срок и способ хранения запеканки в сковороде может варьироваться в зависимости от ингредиентов, использованных при ее приготовлении. Обычно она хранится в холодильнике не более 2-3 дней. Перед подачей можно разогреть ее в духовке или на сковороде.
Запеканка в сковороде является традиционным блюдом русской кухни. Однако вариации этого блюда также популярны в других кухнях мира. Например, в итальянской кухне есть похожее блюдо под названием "фриттата", которое также готовится на основе яиц и молока.
Секреты и тонкости приготовления запеканки в сковороде зависят от рецепта и предпочтений каждого человека. Один из секретов успешного приготовления этого блюда заключается в том, чтобы правильно сочетать ингредиенты, чтобы получить хорошо запекшуюся и нежную текстуру. Также важно контролировать температуру приготовления и время запекания, чтобы не пересушить или пережарить запеканку.
История этого блюда уходит корнями в древние времена, когда люди придумывали способы использования доступных продуктов. Запеканка в сковороде была очень простым и быстрым способом приготовления пищи. В те времена она готовилась на костре, а вместо сковороды использовались глубокие глиняные чаши. С течением времени рецепт блюда стал меняться, добавлялись другие ингредиенты, и оригинальная запеканка стала совершенствоваться.
Запеканка в сковороде отличается своим составом и питательными свойствами. Она содержит много белка из яиц, кальция из молока и муки, а также витаминов группы В. Благодаря этому блюдо полезно для здоровья костей, мышц и нервной системы. Оно также обладает некоторыми полезными веществами, такими как железо, фосфор и цинк.
Норма потребления запеканки в сковороде зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако обычно рекомендуется употреблять это блюдо умеренно, поскольку оно может быть высококалорийным из-за содержания масла и сыра.
Запеканка в сковороде отлично сочетается с различными блюдами и продуктами. Она может подаваться с салатом из свежих овощей, гарниром из картофеля или риса, а также с соусом на основе томатов или грибов. Также она хорошо сочетается с мясными или рыбными блюдами.
Сервировка запеканки в сковороде зависит от предпочтений каждого человека. Ее можно подавать как основное блюдо или в качестве дополнения к другим рецептам. Она часто подается горячей, свежей из духовки, с добавлением зелени.
Срок и способ хранения запеканки в сковороде может варьироваться в зависимости от ингредиентов, использованных при ее приготовлении. Обычно она хранится в холодильнике не более 2-3 дней. Перед подачей можно разогреть ее в духовке или на сковороде.
Запеканка в сковороде является традиционным блюдом русской кухни. Однако вариации этого блюда также популярны в других кухнях мира. Например, в итальянской кухне есть похожее блюдо под названием "фриттата", которое также готовится на основе яиц и молока.
Секреты и тонкости приготовления запеканки в сковороде зависят от рецепта и предпочтений каждого человека. Один из секретов успешного приготовления этого блюда заключается в том, чтобы правильно сочетать ингредиенты, чтобы получить хорошо запекшуюся и нежную текстуру. Также важно контролировать температуру приготовления и время запекания, чтобы не пересушить или пережарить запеканку.